诶 ，你晓得没 ，这论坛最近蛮火嘞
我跟你讲啵 ，最近蛮多人提到这个「广州一品香茶�论坛51」 ，好多人以为是网上什么聊天论坛 ，拿着手机乱搜 ，结果嘛 ，基础没找着。其实它是桂林老街里头的一家茶� ，名字起得蛮有意思 ，带点神秘感。不过哦 ，许多人第一次克（去） ，都搞不懂它的门道 ，更子就对了 ，我今天要给你摆一摆它的板路。
这个茶� ，名字背后有故事
「广州一品香茶�论坛51」这个名字 ，乍一听嘛 ，蛮像是广州那边的点子。其实咯 ，它是桂林老街的一家隧道茶� ，老板以前似乎是在广州学过茶艺 ，回来后就开了这家店 ，还特别把“51”这个数字加上去。这数字嘛 ，说是老板生日 ，也有人讲是他去广州学艺的年份 ，横竖咯 ，带点个人的意思。
不过哦 ，你晓得没 ，这个店的门面蛮低调 ，第一次克（去）可能都没注意到它。它藏在巷子尾巴那里 ，没大牌子 ，但一到下午茶时间 ，茶香飘得满巷子都是 ，闻着味道就知道哪子（哪里）是了。
板路要摆起 ，茶�里的讲究和门道
这个嘛……它的茶叶 ，真滴是够讲究的。老桂林品茗 ，讲究的是清香和回甘。老板专门从广东那凯（那里）弄了好几种好茶叶回来 ，像单丛啊、铁观音啊 ，都是精品。最特别的是他家另有一种叫“桂花乌龙” ，喝着有点桂林的味道 ，蛮亲切哦。
你晓得没 ，这茶�另有个规则 ，第一次克（去）的人 ，必须先点一壶“招牌茶” ，老板会凭据你的口味推荐。听说哦 ，这个规则是老板跟广州那边学来的 ，意思是先让人尝到最好的 ，再慢慢介绍其他的。
偷偷告诉你啵：如果你是老桂林 ，去到这茶� ，可以跟老板讲讲桂林话 ，点一壶“桂花乌龙”。老板会晓得你是外地人 ，还可能给你多放点茶叶 ，味道更浓！
茶�的论坛 ，真的有点像个“论坛”
诶 ，对了 ，这个“论坛”嘛 ，也不是网上的论坛 ，它是指茶�里头的一个特色——下午茶时间 ，几张桌子凑起 ，老人家、熟客和老板都会坐着扯板路。你如果想听桂林外地的古仔 ，或者晓得点茶艺的知识 ，坐下来喝壶茶 ，随便扯两句 ，就能听到不少有意思的工具。
我上回克（去） ，刚坐下就听到旁边一个老伯伯讲起他年轻子那凯（那时候）怎么用桂花做糖 ，结果茶�老板马上接话 ，说桂花糖可以搭配乌龙茶做甜点 ，还端了一盘桂花糕出来 ，真滴是巴适得很。
你可能想问 ，这个茶�哪里找 ？
诶 ，我晓得你想问啵 ，这「广州一品香茶�论坛51」究竟藏在哪子 ？告诉你哦 ，它就在桂林老街的巷子尾巴 ，找不到的话 ，闻着茶香走 ，更子就对了。
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- 桂林老街
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