诶呀，我跟你说啊，最近这两天儿我上街瞎溜达，碰见个外地的小伙子，问我“叔，南京殷巷 快餐是啥玩意儿�。俊蹦闼邓�，这事儿搁东北人眼里头，那可不稀奇�。〉獾厝艘惶�，啥南京啊殷巷啊，还快餐呢，乍一听跟老洋气似的。其实啊，这玩意儿吧，照我说，那就是咱东北小饭店的升级版儿，味儿倒嗷嗷地实在，要害是盘它里头有不少讲究！
南京殷巷 快餐的“南京”，可不是那个南京
先跟你掰扯掰扯这个名字。我头一回听“南京殷巷 快餐”这名字的时候，也合计着是不是跟南京那地儿搭个边儿，结果一瞅招牌，嘿，整明白了！“南京殷巷”啊，其实没啥文化配景，纯是个唬人的名字，整得高峻上点儿，但咱吃的照旧地隧道道的东北菜！你说是不是挺有意思？
不过我跟你讲啊，这名字虽然有点儿“外地腔”，但它里头这菜品，那叫一个老东北味儿！啥溜肉段、锅包肉，大拉皮，酸菜白肉锅，那都整得倍儿隧道！尤其是那个锅包肉，外焦里嫩，酸甜口感，真是吃一回就忘不了。
吃南京殷巷 快餐，门道可不少
你别看是快餐吧，讲究真是没少。一般情况下吧，这种地方的菜品，讲究一个“快”和“精”。啥意思呢？就是上菜快，味道精。你要是没啥时间，赶着上班或者溜达累了，寻思整口热乎的，这地方就老适合了！
但你吃的时候啊，千万记着一事儿：这菜量吧，虽然说不小，但也不是那种盆装的老式东北菜，所以你要是饿得前心贴后背了，就多点俩菜。哦，对了，主食一般都是米饭，别以为啥地方都能来碗大碴子粥�。�
悄摸告诉你啊，要吃南京殷巷 快餐，最好的时间是中午十一点到一点之间，那会儿菜刚出锅，最鲜最热乎，还没啥人排队。晚上吧，人多了，菜品可能没那么新鲜。
吃南京殷巷 快餐，就得“搭着吃”
你吃过东北菜的都知道，我们这儿用饭有个讲究，啥呢？搭着吃。好比说啊，你点了一个锅包肉，那就得来个酸菜白肉，酸的、甜的相互中和，才叫一口一个香。再搭个凉菜，好比大拉皮或者拍黄瓜，那就更完美了！
另有啊，这南京殷巷 快餐的饭菜吧，真是越热越香，你要是打包回家吃，那味儿就差点意思了。我上回就领我家孩子去吃，他还说“爸，这饭咋不打包回家吃？”我说你小子不懂吧，这菜凉了，六七分的香味就没了！
嗑儿唠得差未几了，最后整俩事儿吧
有些人可能还会问：“叔，这南京殷巷 快餐跟咱东北大饭店比起来，咋样�。俊蔽腋闼�，两个事儿，谁也不替代谁。大饭店讲究排场，南京殷巷 快餐讲究实惠和速度，各有各的利益。你要是赶时间，就来这儿！
标签：南京殷巷 快餐、东北菜、快餐讲究、锅包肉搭配、用饭门道
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