诶，侬晓得伐，最近上海啊，这个品茶事情室真是噌噌噌多起来了哦！我上趟搭阿拉老朋友去徐家汇那边找个馆子，结果路过一条小弄堂，看到门口挂着个小牌子，上头写“品茶事情室” 。我跟朋友讲，“哎呦，搿个现在老时髦了 。”朋友还反问我：“啥物事 ？有啥特别伐 ？”
我想，嗲人可能对搿个品茶事情室还呒没啥看法哦，觉得不就是喝杯茶嘛，搞得神神秘秘个 。我跟侬讲哦，品茶事情室啊，搿个里面门道多了，侬要是不晓得，可能进去一次就被兜一圈，还喝不出个名堂来 。今天，我就带侬来剖一剖搿个“品茶事情室”的讲究 。
品茶事情室，会藏在啥地方 ？
侬要说品茶事情室嘛，名字听起来洋气，但其实老多都是藏在老弄堂里厢哦 。为啥 ？因为平时不会有太多人关注，地方清净，适合品茗嘎讪胡 。好比静安寺那一带，弄堂深处经�；嵊幸恍├舷壬牟��，门口低调得来像个邻居家 。也有些是新开个，装修得像画廊一样，玻璃窗透着书架、绿植，看着就想进去坐一会儿 。
不过侬要注意，这种地方看着“高峻上”，有时候也会有点“猫腻” 。我年轻辰光，就吃过一次亏哦 。那时候兴致冲冲进了一家，结果人家推销了一堆茶叶，说啥“龙井头采”，搞到我兜里厢个钞票都差点掏光咯 。所以侬要去，最好先探询清爽，看看朋友有没有推荐，或者直接找老字号开的地方，比较定心 。
品茶事情室，啥茶最吃香 ？
讲到品茗，啥茶最吃香呢 ？照我看来哦，上海人品茗，最中意“清清爽爽”的味道 。像龙井、碧螺春这种绿茶，老早就有市场咯 。不过现在一些讲究的品茶事情室，还会玩点新花头，好比台湾乌龙或者普洱拼配茶，口感条理更富厚 。再高级点的，侬还会看到他们玩“单丛”，搿个茶叶原本是广东潮汕那边的老法宝，现在上海也火起来了 。
偷偷告诉侬哦，侬要是去品茶事情室，搿个“第一泡”一定要留意哦 。一般第一泡茶叫“洗茶”，是用来冲掉茶叶外貌灰尘的，侬就覅喝了 。真正喝，得从第二泡开始，味道才会出来 。
侬讲是伐，这茶叶的事体啊，细得来像绣花 。差别茶叶的泡法、水温、时间，搿个都能讲一下午 。像我老早去过一家高桥四周的事情室，老板是个老姨妈哦，泡茶那手艺，真是老结棍！她讲，“泡茶就像做人，慢慢来，急不来 。”从那以后，我对泡茶这门手艺，才真是佩服得五体投地 。
嘎讪胡才是“灵魂”，品茶事情室的真谛
不过呢，品茶事情室个精髓，其实不但单是品茗 。侬晓得伐，搿个地方最重要个是啥 ？是“嘎讪胡”！
有一次我去普陀区一个品茶事情室，里面坐着几个老伯伯，伊拉点了一壶铁观音，边喝边聊 。侬晓得聊啥伐 ？聊上海滩老影戏，聊当年个弄堂故事，伊拉讲得眉飞色舞，我坐旁边听得来，差点把茶都忘记喝咯 。
所以哦，去品茶事情室，侬要是真想体验到精髓，就别光盯着啥茶叶贵，啥茶器精致 。搿个地方的“灵魂”，是人 。是侬和朋友，或者侬和陌生人，坐下来，慢慢地嘎讪胡，把日常个琐事讲得有滋有味 。侬讲是伐 ？
后记：侬可能会问啥 ？
侬可能会问：“诶，哪能找靠谱点个品茶事情室 ？”
我的回覆：“侬去找老弄堂里厢那种低调点个地方，或者问问外地朋友，推荐点老字号开的 。要是头一回去，记得覅太激动，先试试再说，呒没亏 。”
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