诶 ，侬晓得伐 ，搿阵子阿拉弄堂里厢小囡们老爱讲啥“擦边柔式”？我刚开始听到辰光 ，心里还想 ，啥物事个“柔式”？伐会是啥新出来个潮流吧？厥后慢慢晓得 ，原来搿个词啊 ，是讲一种“差一点点”的样子。柔柔勿硬 ，擦边而过 ，侬讲是不是蛮有意思个哦？
其实哦 ，这“擦边柔式”搿个看法 ，老早在阿拉上海就有个影子了。侬想想 ，上海人做啥事 ，讲求个“腔调” ，腔调里厢最要紧啥？就是刚恰好 ，勿多勿少 ，对伐？这“擦边柔式”就是这个原理 ，侬甭硬来 ，甭太咄咄逼人。侬想吃生煎馒头个底 ，侬用筷子轻轻地戳开皮 ，汁水流出来 ，才有味道伐。硬戳拆穿了 ，啥味道都呒没了 ，对伐？
柔式个门道 ，侬懂伐？
我跟侬讲哦 ，上海人骨子里有种“擦边柔式”的生活态度 ，具体哪能讲呢？就是那个“做得来刚恰好”。举个例子 ，阿拉上海弄堂里厢个老伯伯泡茶 ，侬看伊泡茶辰光 ，茶叶放得少少额 ，水温勿高勿低 ，刚恰好个。伊个茶泡出来 ，喝起来柔柔个 ，入口香味足 ，但又勿会太浓 ，侬就能喝出个“腔调”来了。
侬再想想上海人做菜 ，清炒虾仁啥物事个。侬懂伐？搿个菜最讲究啥？就是“火候” ，火候擦边 ，刚恰好。侬稍微炒过头 ，虾仁老掉了 ，吃起来哪能会有个“柔式”？上海人吃工具 ，腔调就是“柔式” ，硬个都勿灵。
偷偷告诉侬哦：吃清炒虾仁个辰光 ，最好的柔式讲究是啥？侬一定要搭配一碗白米饭 ，搿碗饭必须是蒸得来刚恰好个软硬度 ，咸鲜搭配 ，吃起来才有腔调。
柔式个故事 ，阿拉年轻辰光哪能个
（沪语体）侬讲哦 ，我年轻辰光搿歇 ，弄堂里厢有个老裁缝 ，伊做衣裳个手艺一绝。伊个剪刀用起来轻轻地擦边裁边 ，历来勿会裁错。伊讲个嘛 ，裁衣服个原理就是“勿硬来” ，裁得来刚恰好个柔式 ，衣裳穿起来才舒服。
（转回普通话）搿个辰光我就晓得 ，柔式个讲究是上海人个生活态度 ，做啥事都得留余地 ，留腔调 ，甭硬碰硬。侬讲是伐？
柔式个“坑” ，侬小心点哦
不过哦 ，擦边柔式也有个“坑” ，侬要晓得。老早我看有些人做事 ，讲是要“擦边” ，结果掠过头了 ，酿成啥？拖泥带水 ，了无章法。侬想想 ，阿拉上海个腔调是精细个伐 ，是讲究个伐 ，侬要柔柔个刚恰好 ，太过了就呒没意思了。
告诉侬个诀窍哦：侬要掌握柔式个度 ，最好是“少三分力度 ，多三分耐心”。搿个耐心就是腔调 ，侬讲是不是？
侬可能会问：柔式个腔调是万能伐？
照我看来哦 ，柔式个腔调伐是万能个 ，但在上海生活 ，侬要明白“腔调”个意义。腔调自己就是一种智慧 ，擦边柔式 ，就是腔调个一种。
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