诶 ，你晓得没？最近我听几个朋友讲起扬州鸡窝 ，蛮多人对这玩意子有些误解啵 。你看嘛 ，好多人以为这个“鸡窝”真的跟养鸡有关 ，结果咧 ，跑去找些养鸡场 ，搞得好险啵！其拭魅这个鸡窝 ，讲的是扬州那些老街巷子 ，弯来弯克（去）的像个鸡窝样子 。你讲是不是咯 ，名字蛮有意思啵 。
鸡窝着名的地方 ，绕起来像王城里的路
扬州这个鸡窝嘛 ，着名的地方一般就是三个 ，来咯 ，我给你摆一摆 。第一个 ，瘦西湖旁边那个小巷子头 ，叫“五亭桥鸡窝” 。那个地方嘛 ，巷子里的老屋子和那些碎砖头墙 ，味道蛮足啵 ，像我们桂林的西街一样 ，走着走着就闻到好几家老茶�的香味 。
第二个更有讲究 ，叫“东关街鸡窝” 。那里头嘛 ，不止巷子多 ，还藏了不少扬州的老味道 。诶 ，我跟你讲啵 ，那凯我去东关街 ，随便钻进一个巷子尾 ，看到一个卖豆腐脑的小摊 ，那个老板咯 ，光是豆腐脑的汤底就调了十几种料 ，味道条理跟我们桂林的卤菜粉有得一比 。
最后一个地方呢 ，是扬州老城区的“文昌阁鸡窝” 。这个地方嘛 ，我年轻子那凯（时候）听我爷爷讲过 ，说是扬州最早的交易集市之一 ，那个巷子绕得像迷宫样子 。你如果发会癫进去 ，可能啵 ，走到巷子尾 ，还能看到一些老手艺人做扎染、镌刻啥子的 ，真滴是有味道 。
鸡窝里的门道 ，没得点耐心还真不可
我跟你讲啵 ，这扬州鸡窝嘛 ，最有意思的就是它的巷子多 ，路绕 ，像我们桂林的老街那样 ，走进去简直像进了迷宫 。一般情况下咯 ，第一次去的人 ，没得点耐心和偏向感的话 ，可能啵 ，转得头晕脑涨 。不过这个嘛 ，也是它的魅力所在 。
偷偷告诉你啵 ，我有个诀窍分享给你：去扬州鸡窝咯 ，千万莫急着找“着名”的店 ，你最好选那些门脸不起眼的小地方 ，进去点点他们的特色小吃 ，好比瘦西湖旁边那个五亭桥鸡窝的“扬州炒饭” ，东关街的豆腐脑 ，另有文昌阁鸡窝的咸鸭蛋 ，简直是味道的精华！
另有哦 ，扬州鸡窝里的那些小巷子 ，最好是早晨七八点去 ，那个时候嘛 ，巷子里的空气清爽 ，店肆刚开门 ，老板们都有时间跟你摆龙门阵 ，讲讲扬州的古仔（故事） 。你讲是不是咯？
诶 ，鸡窝是不是只有扬州有？
我晓得你可能要问啵 ，这鸡窝是不是只有扬州有？照我看来啵 ，不止咯 。其实我们桂林也有类似的巷子 ，好比正阳步行街旁边那些小巷子 ，走进去也是绕得像鸡窝样子 。不过扬州的鸡窝嘛 ，它的历史和饮食文化 ，更子就对了 ，算是它的特色 。
你以后要是克扬州 ，记得去鸡窝里头发会癫 ，体验一下它的味道啵 。
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