诶 ，我跟侬讲哦 ，讲起东皖站街的鸡 ，搿个话题真是有意思 。侬晓得伐 ？今朝老多人听到“东皖站街的鸡” ，头一回反应就是：“哎哟 ，上� ；共刈派渡衩氐胤椒� ？”其实啊 ，搿个事体老早就有了 ，搿辰光我阿拉还小囡个辰光 ，我爷叔就讲过东皖站街个故事 。今天我就好好跟侬“嘎讪胡”一记东皖站街的鸡究竟是啥意思 。
鸡不是鸡 ，东皖站街背后的“老讲究”
侬不要听到“鸡”就想歪哦 ，这里讲的鸡 ，可不是我们平时讲的那种“鸡” 。东皖站街个“鸡” ，其实是讲那种“站在街头等活”的人 ，早年间多是做力气活的 。搿个“鸡” ，就是个形象化的说法 ，跟“站街”个行动连起来 ，嘎是就形容得老贴切了 。
阿拉以前上海人 ，老早辰光在东皖站街看获得啥人� � ？搬运工啦 ，送货的啦 ，另有兜售小商品的 ，搿些人就是在街头“站鸡” 。搿个地方 ，就像现在个“人力市场” ，不过搿种市场是老街头味道多一点 ，弄堂文化浓一点 。侬讲是不是 ？
站街的鸡有门道 ，侬要明白“看人做事”
哎哟 ，我同侬讲哦 ，搿个站街的鸡 ，不是随便站站就行了 。人家也是有规则 ，有门道的 。啥门道啦 ？侬听好嘞！
我爷叔老早跟我讲 ，站街的鸡是有“码头”的 。啥叫码头伐 ？就是侬站得稳 ，信得过 ，有人愿意叫侬做事 。要晓得 ，搿个“码头”是靠时间堆出来个 ，侬天天在东皖站街混 ，时间长了 ，谁是老实人 ，谁是偷懒� ；犯� ，各人心里都有数 。侬要是想找个靠得住的“鸡” ，就得看人家站得时间长伐 ，人缘好伐 ，手艺灵伐 ，搿些都是讲究 。晓得伐 ？
那侬讲 ，现在另有伐啦 ？我看哦 ，搿种形态是少了 ，究竟现在社会变了 。不过侬如果有心哦 ，去搿些老街角、老市场边上 ，照旧能看到点影子个 。
侬要找“站街的鸡” ，哪能做才对味 ？
侬要是真对搿事体有兴趣 ，我教侬几个窍门 。第一哦 ，侬要会“嘎讪胡” 。站街的鸡 ，靠嘴巴也用饭的 ，侬跟伊聊聊 ，看看伊个话头伐对味 ；第二哦 ，侬要看“手脚” 。有人做事慢吞吞 ，有人手脚麻利 ，搿个是靠眼睛看出来个 ；第三哦 ，侬要有点耐心 ，搿些老手艺人 ，往往老得来话未几 ，侬要多视察 ，伐要急 。
侬可能会问：东皖站街的鸡个古板 ，啥辰光开始没了 ？
照我看来哦 ，或许是90年代以后吧 ，社会变革快 ，老弄堂慢慢拆了 ，搿些靠街头生计的人 ，也就慢慢换行了 。不过哦 ，侬今天听到搿个“站街的鸡” ，才晓得啥叫老上海个味道 ，搿就够了 。
标签：东皖站街的鸡、上海街头文化、老上海故事、弄堂影象
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