诶，侬晓得伐，前几天我路过南京西路，看到一家新开个事情室，名字老长——叫啥广州新茶嫩茶品茶论坛事情室。我一开始还以为是个啥物事高等茶铺，厥后一问，才搞清楚，搿个地方是专门给人尝鲜、研究茶文化的。我跟侬讲哦，这里头个门道，不是随便喝杯茶那么简单。
啥叫广州新茶嫩茶品茶论坛事情室 ？
这个嘛……其实名字虽然叫“广州”，但搿个事情室是全国性的，上海虽然也有分点。侬懂伐 ？就是专门搞新茶、嫩茶个研究、品鉴，搿种地方老适合喜欢钻研个阿拉上海人。这里面哦，不但单是品茗，照旧有讲究有学问的。
讲起嫩茶嘛，侬晓得伐 ？嫩茶讲究个是鲜嫩，头采个茶叶，茶汤颜色清亮，喝到嘴里有种“春天来了”个感受。再讲广州新茶嘛，搿个看法老有趣，专门挑一些新上市个茶品，给人尝鲜，像阿拉上海人讲个“头鲜”，吃鲜货个意思差未几。侬讲是伐 ？搿个文化老接地气。
品茶论坛事情室里头个门道
诶，搿个地方我头趟进去哦，伊个装修老有意思，弄堂里厢花样，墙上贴了好多茶园个照片，另有些老上海作风个装饰。我跟侬讲哦，里头个品茶体验分好几个环节，侬要是真想学点门道，最好随着伊个老师傅走一趟。
第一步嘛，侬可以挑茶叶，搿些茶叶都是分季节分产地个，像搿种嫩茶，春天来个时候采摘，光闻伊个干茶都觉得香煞脱了。第二步是泡茶个讲究，搿个地方用个水温、时间都有划定，侬泡得太久，嫩茶就会发苦，泡得太短又没滋味，侬懂伐 ？
偷偷告诉侬哦，搿种嫩茶个最佳泡茶温度是80到85度，时间控制在一分钟到一分钟半。侬要是泡过头，味道就差池了，真是浪费！并且哦，最好用玻璃壶泡，能看到茶叶个舒展，真是赏心悦目。
另有一点哦，品茶个时候，侬要细细品，先闻香，再喝汤，最后尝滋味。搿个事情室里头有专门个纪录表，喝完后侬可以写感受，啥“清香型”、“花果香”，老有意思，我跟侬讲！
老上海个眼光来看搿个事情室
照我看来哦，搿种品茶事情室有点像阿拉上海个老茶�，不过搿个是现代化个玩法。上海人讲讲究，品茗格辰光，情况、茶叶、器具都要讲究，搿种事情室就是把讲究发挥到极致。侬晓得伐，我年轻辰光搿歇，阿拉老宁吃茶嘎讪胡个地方就特别重视茶叶个质量，搿种嫩茶搿时辰还没啥物事人提出来，但搿种鲜嫩个味道，却是老上海人个偏好。
搿天我带阿拉小囡去搿个事情室，伊原来不懂茶，结果喝了两口嫩茶，讲了一句：“爸爸，这个茶味道像弄堂里个春天个花香。”我听了心里老欢喜，侬讲是伐 ？搿种体验，才是上海人要个生活。
侬可能会问哦，“搿种事情室适合啥人去�� ？”我跟侬讲哦，喜欢茶个，爱研究个，或者哪能讲纯粹想体验点特别个工具个，都可以去试试。侬要真是老上海人哦，搿种地方去一趟，真是值得上一碗鲜得来个排骨年糕！
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