诶呀 ，侬晓得伐 ，搿两天我碰到个老朋友 ，伊讲侬晓得“宁波海曙小街巷100块”伐？我立马接一句：“晓得呀 ，搿个我老熟了 ，里厢门道老多了！”
讲真哦 ，现在网上噱头太多 ，啥100块吃遍世界 ，100块玩转全球 ，听着老热闹 。其实我跟侬讲哦 ，像“宁波海曙小街巷100块”搿能额地方 ，侬要真想玩得开心 ，吃得舒服 ，又省心伐踩雷 ，照旧要靠点经验个 。我老早辰光去宁波出差个辰光 ，就老喜欢往海曙个小街巷里厢钻 ，里厢藏了好多好吃好玩个地方 ，简直像上海老弄堂里个宝藏一样 。
老街小巷 ，100块能玩出啥花头？
我跟侬讲哦 ，搿个“宁波海曙小街巷100块”啊 ，侬如果是第一次去 ，千万覅直接冲着啥网红店去 ，一般都勿是最好个选择 。宁波嘛 ，最有味道个照旧搿些小街小巷里厢个外地小吃摊头 ，跟阿拉上海老城隍庙里厢个排骨年糕摊头差勿多个原理 。侬只要看那里人多 ，老基础姨妈伯伯排队个 ，搿种就是对了！
好比说宁波汤圆 ，搿个侬晓得伐？他们讲究个 ，就是手工现包 ，皮子薄到透光 ，馅心甜而不腻 。上回我去 ，有一家弄堂里厢个老店 ，门面老小 ，墙头上个牌子都旧得看勿清楚了 ，结果哎呀 ，搿汤圆吃口真是老好！咬一口下去 ，芝麻馅心浓稠到像流沙一样 ，香得来我老泪都快流出来了 。
偷偷告诉侬哦：吃汤圆 ，最好早点去 ，早点排队 。老宁波人讲 ，汤圆个灵魂是“现包现煮” ，冷了个汤圆 ，皮会发硬 ，味道就差一大截了 。
宁波味道 ，越不起眼越有讲究
对了哦 ，侬如果喜欢吃海鲜 ，宁波个小巷子里厢也有不少“门道” 。有一回我吃到一家炖黄鱼面 ，搿个味道真是鲜到眉毛掉下来 。我问老板娘 ，侬搿个黄鱼哪能炖得来老鲜额？伊讲：“侬要用头水黄鱼搭陈年绍兴酒 ，慢火炖 ，才有搿种‘鲜得来’个味道 。”听了我才晓得 ，侬想吃好工具 ，照旧要靠点外地人个经验个 。
另有一个小故事哦 ，我上回带阿拉小囡去宁波玩 ，搿天夜快点吃好夜饭 ，就随便走走 ，走到一条巷子里厢 ，看到一家小店 ，门口挂了几盏红灯笼 。进去一看 ，原来是家外地人开的茶� ，里厢老平静 ，几张木桌子 ，几个老伯伯在吃茶嘎讪胡 。我点了杯龙井 ，加了几样点心 ，结果搿顿茶喝下来 ，居然比吃一顿大餐还舒服！侬讲稀奇伐？
老基础宁波茶�讲究啥呢？就是“清静”和“隧道” 。侬要是碰到小巷子里个这种店 ，进去坐坐 ，听听外地人嘎讪胡 ，才是真正感受宁波味道个地方 。
侬可能会问：搿些小巷子哪能找？
我跟侬讲哦 ，侬就记着一个诀窍：看到小巷子里人多 ，特别是排队多个 ，搿个地方八成绩是外地人个“心头好” 。另外嘛 ，早点去 ，小地方一天能做几多生意？做完了就关门了 ，侬晚了就呒没口福了 。
下回侬要去试试看哦 ，100块在宁波小街巷里厢 ，搿能吃到叫侬心满意足个味道！
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