诶,我跟你讲啵,前阵子有个外地朋友克我这边玩,他听别人讲起“温州楼凤品茶”,就蛮好奇,硬是非拉我陪他克瞧瞧。我其时心里就笑咯,这些外地人,听见“楼凤”两个字,脑壳里头肯定想歪了。其实嘛,这三个字啊,完全不恁子回事。你讲是没是?
“温州楼凤品茶”,不是你想的那种“楼凤”
这个嘛,我要先给你摆清楚。“温州楼凤品茶”哈,讲的其实是温州那边的一种品茗方法,和咱桂林喝油茶、吃卤菜粉一样,是种文化。这里的“楼凤”啊,指的是温州那边一些茶�的名字,或者某些地方的特色茶�作风,完全没得那些乱七八糟的意思。
我记得那凯,年轻子和几个朋友克温州出差,也去探过一次。他们那种茶�嘛,感受有点像咱这边大村里的老茶�,门面不是很大,但里头情况弄得蛮精致。最特别的是,他们品茗啊,讲究得很,茶叶、茶具、泡法,都是有规则的。
温州的“品茶”有啥讲究?
我跟你讲啵,温州楼凤品茶的特色就在一个“品”字。不是像咱平时喝油茶,图个热闹和饱肚子,人家是要细细地品,慢慢地喝。
偷偷告诉你啵,那凯我发明一个门道:温州品茶啊,讲究的是“三泡”。第一泡茶香气最浓,入口清新;第二泡味道最醇厚,茶汤颜色也悦目;第三泡嘛,就是回味无穷,适合慢慢聊古。要是你泡第四泡,那就有点失了“品”的意思咯。
另有嘛,他们品茗的时候,喜欢配一些小点心,啥子麻糍啊、桂花糕啊,跟咱桂林人吃卤菜粉顺便加点糖油粑粑差未几。你想啊,喝着香茶,吃点甜点,扯板路聊人生,那个滋味,真的是蛮清闲。
桂林的油茶文化,跟温州品茶有啥子像?
讲真啵,虽然咱桂林的油茶和温州的品茶听起来纷歧样,但其实有些地方照旧有点像的。好比说,两边都讲究“气氛”这一点。咱喝油茶,最爱找个老巷子里的小店,坐起,周围全是外地人,一边品茗一边听老人家讲古。温州品茶也差未几,喜欢那种平静的茶�,和朋友坐起,慢慢品,慢慢聊。
再一个嘛,就是“品茗的节奏”。咱桂林人喝油茶是图个热闹,但也有些人喜欢静静地喝,品茶的味道;温州人品茗就是专门为了品,你嗣魅这是不是异曲同工啵?
温州楼凤品茶,老桂林的私房建议
要我讲啵,咱桂林人如果去体验温州楼凤品茶,有几点要注意:
- 别急别赶,慢慢品。这不是咱平时喝油茶,讲究的是心静,泡茶、品茗都要有耐性。
- 选对茶�。温州有些老茶�,虽然门面不起眼,但味道正宗得很。像咱桂林巷子里的小吃店一样,越不起眼越可能是宝藏。
- 尊重规则。人家那凯品茗有一套礼仪,好比泡茶顺序、倒茶方法,稍微学点,就显得你是个懂行的人。
老桂林的私房经验:要是你实在记不得那些规则,最简单的步伐就是——随着效劳员学,看人家怎么弄,你就怎么来。更子就对了。
好咯,今天关于“温州楼凤品茶”的板路就摆到这边。你讲,这种品茗方法,有点意思是没是?
对了,可能你会问,咱桂林有没得类似的地方?要我讲嘛,你可以克老巷子里头找找,虽说没得完全一样的温州茶�,但有些老茶铺,也有那种静静品茶的味道。
标签:#温州楼凤品茶 #茶文化 #桂林老巷子 #品茗品味 #老桂林的板路
《福州一品茶�论坛》
从场景看:“拍摄”已成为 AI 眼镜最高频的使用场景,是成片的要害。
《丹东品茶》
第四十四条有关行政机关的事情人员违反本步伐划定,滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的,依法给予处分;组成犯法的,依法追究刑事责任。
《广州品茗》
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偷偷告诉你啵,那凯我发明一个门道:温州品茶啊,讲究的是“三泡”。第一泡茶香气最浓,入口清新;第二泡味道最醇厚,茶汤颜色也悦目;第三泡嘛,就是回味无穷,适合慢慢聊古。要是你泡第四泡,那就有点失了“品”的意思咯。