诶，我跟侬讲哦，搿个哈学院路小胡同啊，老早就有点名气了。最近我开车送客人已往，路上就有人问我：“哈学院路有啥好工具伐？”我心里想，搿个地方哦，侬要是光看地图，那就错脱了。路是路，胡同是胡同，里厢个故事和旗号，侬懂伐？
我年轻辰光，哈学院路还呒没现在这么热闹。记得那个时候，晚上啥物事都呒没，只有些小胡同里厢有点消息。厥后嘛，慢慢地酿成了个“老克勒”喜欢去的地方。为啥呢？因为搿些胡同里厢藏了不少“老基础”的工具——吃的、玩的，另有些人家讲的“旗号”。
啥叫“哈学院路小胡同旗号”？侬老早晓得伐？
这个嘛，搿个“旗号”其实讲得有点玄乎，但意思简单。侬晓得伐，哈学院路那边的胡同，许多地方门面头伐起眼，但里厢藏着废物。侬要懂门道，才华找到搿些地方。比方讲，有些老饭店，光靠路边招牌侬找勿到，得问老熟客，或者明白内行人的“旗号”。
另有呢，搿些胡同里厢有些人家自己开的店，伊拉晓得伐？名字勿响，味道却老结棍。上趟我去一个弄堂底头吃生煎，店名都呒没，侬要问“卖生煎的老师傅”，人家才会指给侬看。搿种就叫“旗号”，懂了侬就能找到废物，勿懂嘛只能荡来荡去白跑一趟。
侬要晓得旗号个门道，搿里厢有两个讲头
第一嘛，侬要“听得懂”。哈学院路小胡同的旗号，许多是些“土话”或者“老基础”的讲法。比方讲，有个地方叫“鸡毛汤”，侬听到以为是鸡汤��？其实是个卖老基础点心的铺子，鸡毛是讲做法精细，鸡汤是味道鲜美，侬得晓得搿些意思。
偷偷告诉侬哦，我爷叔老早时候讲过一个诀窍：去哈学院路胡同，侬要先找熟人问问。问啥呢？问“最近有啥老基础好吃好玩？”搿种话题一开，熟人就会给侬指点几个地方，还会讲点旗号。记着了，旗号一般都是靠口传，地图上找伐着！
第二嘛，侬得“脚头勤”。哈学院路里厢有些地方，侬光靠“听”是勿够的，还得自己去“荡马路”。我跟侬讲哦，搿些胡同有些铺子是下午开，晚上才热闹；另有些地方是周末才营业，侬得自己摸清楚。脚头勤，眼睛亮，侬就能找到搿些小宝藏！
哈学院路小胡同的故事，真是绕来绕去有乾坤
搿天夜快点我吃好夜饭，心血来潮想去哈学院路“荡荡马路”。呒没想到走到一条弄堂底，看到一家门面头小得来勿起眼个咖啡铺。里厢坐了几个老姨妈嘎讪胡，伊拉桌上点了点心，香气飘出来真是勿得了。我一问哦，原来搿家铺子是“老基础味道”，得用旗号才华预定点心。侬讲结棍伐？
搿个辰光我就觉着哦，哈学院路这些胡同里厢，藏着不少老上海味道，但侬要明白找门道，才华真享受搿个地方。侬说是伐？
侬可能会问哦：“那哈学院路的旗号，侬用过最好用的一个是啥？”
照我看来哦，最实用个旗号就是问“阿里搭有‘老基础生煎’伐？”一般情况下哦，懂行的人会告诉侬具体哪个胡同底头有搿种店，一准跑得勿亏！
标签：哈学院路、上海胡同文化、旗号秘诀、老基础小店、老上海味道
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