诶 ，侬讲哦 ，最近阿拉上海人讲到品茗 ，老多辰光会讲到“沅江品茗”。搿个词听起来像是老洋气个哦 ，侬晓得伐？其实啊 ，搿个“沅江品茗”里厢可是有老多门道 ，勿是随便泡泡茶、吹吹捧皮就算数个哦。我跟侬讲嘛 ，搿个品茗个讲究 ，真是抵得上老城隍庙里厢个“九曲十八弯” ，一圈圈转得侬眼花！
啥物事叫“沅江品茗”？
这个嘛……其实老早辰光哦 ，我还真勿晓得“沅江品茗”是啥意思。厥后听我一个老伯伯讲 ，原来搿个“沅江”是湖南那边个地名 ，搿个品茗个习惯是从那边传过来个。听说搿里厢个品茗方法 ，讲究啥？讲究一个“慢”字。侬想想哦 ，上海人平时做啥物事都老忙碌个 ，吃个饭都像赶火车一样。但“沅江品茗”嘛 ，侬就要挣脱搿些忙里忙外个习惯 ，慢悠悠个泡起一壶茶 ，一边喝一边嘎讪胡——搿能才叫沅江品茗个精髓。
品茗里厢个门道 ，侬晓得伐？
我跟侬讲哦 ，沅江品茗伐是随便啥茶都可以泡个哦。侬要选对茶叶 ，搿才是要害。一般情况下嘛 ，搿个喝法最好选一些清香个绿茶 ，像龙井啦 ，碧螺春啦 ，搿些茶叶泡出来个味道老清爽个。侬如果泡搿些浓得像酱油个红茶 ，喝起来就缺了搿种“慢生活”个感受了 ，侬讲是伐？
偷偷告诉侬哦 ，搿种品茗个水温也有讲究个伐。侬千万覅用太烫个水 ，最好是七八十度个水温 ，搿样泡出来个茶不会苦涩 ，喝到嘴里厢就是一个字：滑！
诶 ，对了！搿个品茗个器具也要讲究哦 ，侬如果拿一个塑料杯来泡茶 ，搿个味道就差脱了。最好的嘛 ，用搿种陶瓷个茶壶 ，或者搿种玻璃个茶杯 ，搿样泡出来个茶 ，侬一边喝一边看着茶叶在水里厢慢慢展开 ，搿个感受才算是“抵得过一碗鲜得来个蟹粉小笼”。
嘎讪胡里个规则 ，老有意思
沅江品茗哦 ，还讲究一个“局面”。侬如果是一个人窝在屋里厢品茗 ，虽然也可以 ，但少了点味道。最好的嘛 ，约几个熟人或者投缘个朋友 ，围在一张桌子上 ，茶壶泡好 ，茶杯摆好 ，各人开始嘎讪胡。搿个时候哦 ，侬讲个话题也有讲究 ，最好是讲一些生活里个小事 ，或者听听老古话 ，侬千万覅讲搿些事情里厢个烦心事 ，搿个时候讲搿些工具就像用饭里厢搿到一颗沙子一样 ，太煞景物了。
我记得搿天夜快点 ，我出去荡马路 ，走到一家老弄堂里厢个茶�——搿个地方真是藏得老深个哦 ，门面勿起眼 ，但里厢坐得满满当当 ，都是老伯伯老太太。伊拉一边品茗一边嘎讪胡 ，讲搿些老上海个故事 ，搿个气氛真是让我想起年轻辰光个上海。侬晓得伐？搿种品茗个感受 ，才是“沅江品茗”个精髓——慢慢来 ，松松伐 ，心里厢才舒服。
侬可能会问：沅江品茗里厢个最佳时间是啥辰光？
照我看来哦 ，搿个品茗最适合个辰光就是下午三点到五点搿段时间。搿个辰光嘛 ，吃好午饭了 ，晚饭还早 ，搿段空档泡壶茶 ，聊聊闲话 ，真是舒服脱了！
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