诶 ，侬晓得伐 ，最近我听到好几个小囡问我啥叫“东郊抵家荤的几多米” ，还讲啥物事东郊里厢个老味道。我跟侬讲哦 ，搿个词听起来像个谜语 ，其实里面有讲究 ，上海老早个味道都藏勒搿搭里哦！
啥物事是“东郊抵家荤的几多米”？
这个嘛 ，侬要晓得 ，“东郊抵家荤的几多米”其实是上海人老早辰光个一种口头禅 ，听着文绉绉 ，实际是讲东郊有些路上个小吃摊、弄堂里厢个饭店 ，味道老灵光个哦。搿个“荤的几多米”嘛 ，就讲食物有荤有素 ，量刚恰好 ，吃了不会太多也不会太少 ，正好填饱肚皮。侬讲是伐？
搿搭个味道 ，藏着老上海个影象
诶 ，我老早听我爷叔讲哦 ，东郊个味道最灵光辰光 ，是搿些姨妈阿叔们在弄堂里厢开小摊。搿个小菜摊、馄饨铺头 ，啥物事都未几 ，但每样都精细。像馄饨皮薄得像纸片 ，肉馅调得鲜得来 ，汤头是用黄酒加老母鸡熬出来个 ，喝一口暖脱了�Ａ碛须⌒┱ㄖ砼� ，用老基础个面粉调糊裹起来炸 ，咬一口嘎嘎脆 ，搿能才叫“荤的几多米”。
偷偷告诉侬哦 ，搿些路边摊啊 ，侬要晓得哪能挑。老基础个摊头上 ，侬要看地上洁净伐 ，姨妈个围裙洁净伐 ，还要闻一闻味道有没有“腥”。搿能摊子个工具才是定心吃个 ，侬讲对伐？
东郊个讲究 ，吃出门道来
侬要问我哪能吃东郊抵家荤个几多米 ，我跟侬讲哦 ，最重要是“量”。上海人吃工具嘛 ，不像别个地方吃得老多 ，还讲究精致。东郊个摊子啊 ，侬千万覅讲“我要加量” ，搿样就失去搿个精细个味道了。侬要吃出门道来 ，最好是每样都尝尝 ，荤素搭配 ，搿能才叫“老上海个风姿”。
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了。搿个辰光我就觉着 ，这个才是老上海个味道。
侬可能会问：“现在东郊另有啥好吃个？”
诶 ，我跟侬讲哦 ，现在东郊里厢另有几家老基础个饭店 ，像“老东郊菜馆”搿种地方 ，专门做老上海味道个。侬要吃得精致 ，可以去搿搭尝一尝�Ａ碛行┡美锵岣鲂√� ，虽然勿多 ，但照旧有点意思。侬要有时间 ，去荡荡马路 ，搿能才吃得出搿个味道来哦。
标签：#东郊抵家荤的几多米 #上海味道 #弄堂小吃 #老基础讲究 #吃出门道
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