诶 ，侬晓得伐？搿两天 ，我带朋友去了一趟德阳50一条街 ，那地方真是百去勿厌！好多人讲起这条街 ，第一反应就是“自制！” ，但其实哦 ，我跟侬讲 ，搿条街上厉害个地方伐仅仅是价格 ，是它个味道、气氛 ，另有点老上海个“精气神”在里面。
啥是“德阳50一条街”？
先跟侬嘎讪胡一下哦 ，德阳50一条街 ，实际伐是一条正经马路 ，它其实就是德阳路上个一段地方 ，因搿里厢个小吃摊、苍蝇馆子多 ，价格又实惠 ，50块钱就能吃到撑 ，所以上海宁就喊搿里叫“50一条街”。
伐过哦 ，听着似乎是平民美食天地 ，但搿条街里头个门道多嘞去呃！侬要是真想吃得好 ，又伐踩雷 ，照旧要晓得点“老办法”。我今天就讲几个“压箱底”个经验 ，侬听好哦。
第一：老摊头个味道 ，靠的是传家宝
我跟侬讲哦 ，搿条街上有些摊头 ，是真正传了两代人甚至三代人个 ，好比有个卖葱油饼个老太太 ，听讲她从弄堂里厢摆摊摆到搿条街上 ，四十年伐停过。她那个葱油饼哦 ，外头酥到掉渣 ，里头又软又香 ，咬一口 ，侬会觉得似乎时间都停掉了。
偷偷告诉侬：搿个老太太摊头每天清早五点开门 ，早上去最灵光。她个葱油饼哦 ，头批出炉个特别鲜 ，晚了就吃不到喽！
再讲个例子 ，搿条街上有一家小笼馆子 ，店面小小个 ，但门口永远排队。伊家个秘密武器是啥？是汤头！他们用老母鸡加上猪骨头熬出来个汤汁 ，咸鲜浓郁 ，一只小笼一口汤 ，侬会觉得满身舒坦。这里个老板跟我讲 ，他们家个汤头方剂是他阿公传下来的 ，别人模仿伐来。
第二：侬要识得“看人点菜”
搿条街上个摊头多得嘞 ，侬第一次去肯定头昏脑涨。其实哦 ，最简单个步伐是啥？看人点菜！侬看到哪个摊头前排起长队 ，或者几个老伯伯、姨妈围在一桌嘎讪胡个 ，搿种地方十有八九靠谱。
上回我去搿条街 ，看到一家烧烤摊子 ，边上围着几个年轻小伙子 ，吃得眉开眼笑。我也随着点了几串羊肉串和烤茄子 ，哎呀 ，那个味道真是香煞脱了！羊肉鲜嫩多汁 ，茄子个蒜蓉调料又辣又香 ，一下子就吃光了。
有个小窍门：侬点烧烤个辰光 ，可以留意他们涂酱个手法。涂得薄又匀个 ，大都是老手 ，味道会更好。
搿条街上 ，另有点老上海个“人情味”
讲究竟哦 ，德阳50一条街厉害个地方 ，还伐仅仅是吃头。搿里厢有一种老上海个“人情味”在里面。侬想想看 ，搿个年代 ，哪能另有地方能让阿拉坐在路边 ，吃小吃 ，听到摊主跟熟客拉家常？
我记得一次夜快点 ，吃好夜饭 ，特地去搿条街上荡荡马路 ，看到一家糖炒栗子店。门面勿起眼 ，老板个手法却老练得了不得。边上围了好几个老姨妈 ，边等着栗子 ，边聊着八卦 ，我站在边上听了会儿 ，觉得似乎回到小时候 ，听邻居嘎讪胡个辰光。
侬讲 ，搿条街啥辰光最好去？
照我看来哦 ，搿条街最好是夜快点去 ，凉快点 ，人气也旺。特别是周五、周六 ，真是热闹得来像庙会一样。不过哦 ，侬也要有心理准备 ，搿种辰光排队可能要“耐心”一点 ，但味道是肯定勿会让侬失望个。
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