诶 ，侬晓得伐 ，最近我听到好多朋友讲起这个“杭州高沙恋爱” ，一听就晓得伐是老外地人。为啥��？因为这个名字听上去就像蛮浪漫个样子 ，侬讲是伐？但实际上哦 ，这个“恋爱”啊 ，呒没那么简单 ，里厢有好多讲究个！
侬想想哦 ，阿拉上海人对吃个讲究 ，搿个杭州人对这个“高沙恋爱”也勿会随便搪塞个。照我看来哦 ，要真正明白这个工具 ，得从它个名字讲起。侬晓得伐 ，“高沙”个意思其实跟恋爱呒没直接关系 ，它是地名来的。诶 ，搿个地方就叫高沙 ，杭州个东边 ，老早个时候是一个乡村 ，厥后生长起来了。侬看 ，光是地名个来历 ，就有点小故事了 ，是伐？
“恋爱”个真谛 ，不是浪漫 ，是实在个味道
侬晓得哦 ，杭州高沙恋爱其实是一种小吃。侬讲杭州个吃工具 ，最着名是啥物事？龙井虾仁？西湖醋鱼？都勿对 ，搿个高沙恋爱是个小摊头上卖个糯米圆子。它个特色嘛 ，就是糯米包着豆沙 ，豆沙里厢另有一点桂花。侬想想 ，搿个糯米圆子搿种组合 ，甜甜糯糯 ，吃脱来像谈恋爱个感受 ，侬讲是不是浪漫伐？
但侬别以为搿个小吃每家味道都一样哦 ，搿能就错了。我跟侬讲哦 ，高沙恋爱个讲究就在它个糯米和豆沙里厢。糯米要粘得来但勿会太湿 ，豆沙要甜得来但勿腻 ，另有搿点桂花香气 ，不可抢了主味。我老早辰光去杭州个时候哦 ，听外地个婆婆讲 ，搿种糯米圆子最好是现做现吃。侬晓得伐？搿个工具隔夜就呒没搿个味道了。
偷偷告诉侬哦 ，要吃到正宗个高沙恋爱 ，千万勿要去那些旅游景点个大店头。侬哪能做呢？到高沙个老街上 ，找那些门面勿起眼个小摊头。搿种摊头老板都是几十年个手艺 ，搿个味道抵得上阿拉上海个排骨年糕！
吃高沙恋爱 ，有点像上海吃生煎哦
侬晓得哦 ，我每趟吃搿个高沙恋爱 ，都会想到阿拉上海个生煎馒头。啥物事像呢？就是搿种“外地人勿晓得 ，老外地人心里厢有数”个感受。侬讲是伐？生煎个讲究在皮薄馅多 ，底皮要煎得来脆脆个 ，搿个高沙恋爱呢 ，讲究是糯米和豆沙个比例 ，侬看 ，是不是有点相通个地方？
不过哦 ，搿个高沙恋爱个吃法也有点规则。侬最好是趁热吃 ，凉脱来糯米就会硬起来 ，豆沙也会干掉。侬要是像阿拉上海人一样 ，吃脱来喜欢配点茶水 ，搿个高沙恋爱就配绿茶最好。侬晓得伐 ，龙井茶就蛮搭个！
侬可能会问：啥时候吃高沙恋爱最好？
照我看来哦 ，高沙恋爱个最佳时辰就是秋天 ，天气凉脱来 ，热乎乎个糯米圆子吃脱来最舒服。搿个时候去高沙老街荡荡 ，吃个圆子 ，喝点龙井茶 ，真是有“恋爱”个感受了。
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