诶 ，侬晓得伐 ，最近搿个“胶州懂的都懂”啊 ，老多人吹捧皮讲起啊。我跟侬讲哦 ，搿个地方啊 ，别看名字普通 ，里厢真是有点意思。侬要是想吃吃好吃个 ，或者想体会体会老上海个味道 ，搿里厢是个好地方。今天嘛 ，我就来跟侬唠唠搿个事体 ，侬听好了伐？
胶州懂的都懂 ，啥物事个门道？
我从小就晓得胶州路 ，阿拉小时辰光 ，就听我爷叔讲起过胶州路上有些吃头老结棍个。搿条路啊 ，别看勿长 ，勿宽 ，像民国辰光个弄堂一样 ，里厢藏着乾坤 ，真是有点意思。侬要是第一次去哦 ，千万覅看着门面不起眼就走脱了 ，有些地方老早就藏得深深个 ，专门伺候晓得门路个老客人。
诶 ，对了 ，侬晓得伐 ，胶州路有些小馆子哦 ，搿些老板个手艺 ，都是过去传下来的 ，像啥老法头个生煎、馄饨。搿些工具啊 ，侬要懂吃 ，才吃得出来滋味。好比说啊 ，有家生煎店 ，他们个生煎皮薄底脆 ，馅心个汤汁一口咬脱来喷出来 ，真是香煞脱了。我上趟去哦 ，还看到有个姨妈在门口排队 ，伊讲侬要吃好个生煎 ，排队是值得个。
懂行个诀窍 ，老客人个“压箱底”
讲到胶州路个门道哦 ，我跟侬讲几个诀窍 ，真个啊 ，晓得了侬就晓得啥叫“懂的都懂”了。
搿个地方啊 ，老早个时候 ，最好是早点去 ，特别是早晨辰光。因为有些小店子哦 ，他们个工具新鲜 ，早上做出来 ，味道最好吃。另有哦 ，有些店啊 ，侬要瞄准排队最长个地方 ，那些老伯伯、姨妈排队排脱来个 ，十有八九是好吃个。再一个嘛 ，侬最好带现金 ，有些地方还真是呒没微信支付个。
另外哦 ，胶州路上个工具 ，吃好脱记得走走看看。搿条路上有些老屋子 ，搿些窗台上个花盆 ，里厢个花枝招展个 ，真是有点老上海个味道。侬看着搿些窗户 ，会有一种静谧个感受 ，似乎时间停在了民国辰光。
胶州路个味道 ，真是百感交集
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭 ，想出去荡荡马路 ，呒没想到走到胶州路上 ，看见一家门面勿起眼个馄饨店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个馄饨味道飘出来 ，真是香煞脱了。我进去点了一碗 ，皮子薄得像纸 ，馅心鲜得来像个湖里刚捞起个鱼。我吃脱来哦 ，真心感受得像回到小时辰光个弄堂里厢 ，搿种味道老早就有了。
搿个辰光我就觉着 ，胶州路嘛 ，真是有点老上海个味道。有故事 ，有味道 ，有人情味。侬讲是伐？
侬可能会问：胶州路啥辰光最好去？
照我看来哦 ，侬要吃早饭辰光去最好 ，馄饨、生煎这些工具早上吃最新鲜。天气好辰光啊 ，下午三四点也好 ，搿个时候人少 ，荡马路个感受最好。
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