诶 ，侬晓得伐？最近各人老爱问我一个问题：“乌鲁木齐人都去哪里了？”我咬咬牙一听 ，这个问题似乎有点意思哦 ，伐是讲新疆人逃上海来了 ，是讲我们上海那个乌鲁木齐路上的老弄堂、老洋房 ，边上那些店肆人家哪里去了！这个嘛 ，我跟侬讲 ，搿能地方真是变革快得来 ，像淮海路上个霓虹灯 ，眨眨眼就换了花头。
其实讲到乌鲁木齐路哦 ，阿拉上海人最早晓得是啥？是路边的梧桐树和人家门口摆的花架子 ，夏天里头骑个脚踏车已往 ，阴凉凉、爽爽气 ，感受像进了影戏里厢。搿能个地方啊 ，老早辰光是老克勒聚集地 ，厥后开出来一些小资咖啡馆、时髦小书店哦 ，吸引了蛮多游客来拍照。可是呢 ，这几年 ，老店一家家“谢光” ，新店一个个“冒头” ，侬讲是伐？究竟人都到哪里去了 ，我今天就来跟侬好好“嘎讪胡”。
最早的乌鲁木齐路 ，谁会想到会酿成搿样？
讲真的哦 ，我小时候啊 ，乌鲁木齐路上啥个咖啡馆、啥个文艺店 ，呒没的！那辰光路边就几家老派的小吃铺 ，像是卖汤包、面条的 ，味道清清爽爽 ，邻里邻居都晓得。厥后 ，慢慢地洋气起来了 ，啥咖啡馆啊、手作店啊 ，一个接一个地开。阿拉那时辰讲 ，哎呀 ，搿里看起来是变得“结棍”了哦 ，实际味道倒像冷淡了一点。
不过呢 ，真正让乌鲁木齐路着名的 ，照旧那些老洋房。侬晓得伐 ，许多洋房里头住过名人哦 ，好比巴金先生 ，另有些解放前个外国人留下来的建筑 ，搿些故事贴了满满一面墙。厥后呢 ，有些洋房改成了高等餐厅 ，人均消费“飞”上去了 ，侬要请人用饭 ，钱包伐厚 ，可能还真吃不起。
老店去哪了？新店又为啥冒出来？
诶 ，我跟侬讲哦 ，这几年 ，乌鲁木齐路上的老店一个个都关掉 ，真是心疼伐得。好比以前有一家“老西贡粉店” ，他们家那个牛肉河粉 ，阿拉老早跑去吃 ，一碗粉吃下来 ，舒服得像喝了上海头个小酒 ，搿种“人间烟火味”现在好难找了。
偷偷告诉侬哦 ，老店关掉 ，伐光是租金贵 ，更多是因为人气散了。游客来了 ，老上海人反而跑掉了 ，搿能地方酿成了“拍拍照、买点纪念品”的地方 ，生活气息伐浓了嘛。
虽然啦 ，新店冒出来 ，也有点意思。有些是外地人开的 ，特色蛮足 ，好比一个卖新疆点心的铺子 ，里面的馕饼香煞脱了；另有一些时髦咖啡馆 ，装修搞得像艺术馆一样 ，看得人眼花缭乱。但讲实话哦 ，这些店啊 ，味道是有的 ，情感味道却少了点。
怎么找到乌鲁木齐路的“真味道”？
照我看来哦 ，想感受乌鲁木齐路的“真味道” ，侬要会“淘”。啥叫“淘”？就是要有那种找废物的耐心和眼光！侬别惠顾着拍照、喝咖啡 ，侬去巷子深处走走 ，可能会发明一家不起眼的老店 ，门口摆着几张桌子 ，里头飘出油烟味 ，那才是老上海的魂头。
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了……搿个辰光我就觉着 ，这个才是老上海个味道。
对了哦 ，另有一个小贴士侬要记牢：乌鲁木齐路上的真好店 ，伐一定在亨衢边 ，有时候要进弄堂 ，或者问问住了几十年的邻里 ，搿些人才真晓得哪里有“藏起来”的废物。
侬可能会问哦：“那乌鲁木齐路以后会酿成啥样？”
照我看来哦 ，搿条路啊 ，肯定还会继续变 ，可是呢 ，只要弄堂还在 ，梧桐树还在 ，老上海的味道总归会留一点点。侬讲是伐啦？
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