哎,你晓得没咯?我前些日子在街上发癫(闲逛),听到有个外地来的小伙子在问安溪品茶群,说他想克看看有啥子好茶,我一听就笑了。我跟你讲啵,安溪品茶群这地方,没得点门道还真欠好搞。你讲是没是?
茶里有故事
安溪品茶群嘛,顾名思义,肯定跟茶脱不了关系。这个群的名字,其实是从福建安溪那头传过来的。安溪的铁观音嘛,你晓得嘛,全国有名咯!但在我们桂林,这安溪品茶群,早就不但单是喝铁观音咯。你要晓得,这群体是个“茶文化圈子”,品茗是个媒介,更重要的是讲究和交流。
我年轻子那凯,刚开始晓得这个群,觉得蛮有趣,里面有些老杆子专门讲茶经,啥子茶叶的炒法、冲泡的水温,甚至茶具的选法,都是门道。记得有一次,群里头有个老茶客讲,泡铁观音的水,最好用山泉水,说是更子就对了。我一开始还不信,厥后自己试了一回,嘿!真滴是香得不可。
偷偷告诉你:泡铁观音的时候,水温一定要控制在90度左右,太高了就苦,太低了没味道。另有,投茶量蛮重要,别放多,三分满就好。要喝出好味道,这些细节,没得一个能放过。
群里有规则
不过啵,安溪品茶群嘛,你以为只是品茗?没得那么简单咯!其拭魅这个群呢,更像个茶友的“江湖”。我跟你讲啵,这里头规则可多了,有些老规则啊,不懂就容易被笑话。
好比说,你要进群,别乱发广告,这个可是大忌。另有哦,群里头聊茶的时候,别乱插嘴,尤其是老辈人讲茶经的时候,你插一句“我觉得没得恁子讲”,嘿,马上就会被群主“教育”。我以前就吃过亏啵,那凯还年轻,觉得自己明白多,结果被一个老茶客批了一顿,说我“没得点茶德”,那凯真是好险啵。
一个老辈人的规则:安溪品茶群里头,有些茶具是不可随便碰的。好比紫砂壶,那是主人的废物,你要是手痒去摸,可能就引起不须要的尴尬。
另有哦,群里头品茗的时候,有一种特别的气氛,叫“茶话会”。这个时候嘛,各人都会摆龙门阵,讲些茶的故事,或者分享自己找茶的经历。这里头,茶是主角,人是配角,你要明白欣赏茶的味道和背后的文化,才华真正融进去。你讲是没是咯?
朋友听完可能会问:安溪品茶群有没有茶叶推荐?
照我看来啵,群里头推荐的茶叶嘛,一般都靠谱,可是要注意咯,适合自己的才是最好的。好比铁观音嘛,有清香型、浓香型,你要是喜欢入口清爽的,选清香型;喜欢回甘浓厚的,就选浓香型。更子就对了。
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