诶 ，我跟侬讲哦 ，侬听过“济南市历城区小街妹子”伐？这个名字听起来就噱头老大的 ，是伐？搿天我搭几个朋友吃夜饭 ，还嘎讪胡到搿个事情。有人讲是山东济南个地方 ，有人讲是小女人 ，有人还讲是某种特产……我听了想想 ，哎呀 ，搿个名字真是“有乾坤”哦 ，侬一听就晓得有故事伐？
先跟侬交代清爽哦 ，“济南市历城区小街妹子”其实是个啥？其实呢 ，这个讲的是济南历城区许多街头巷尾的那些小吃摊档、另有卖些土特产的阿婆姨妈。为啥叫“小街妹子”呢？我猜 ，可能是因为这些摊档大多开在小街小巷里 ，老板娘个性又热情得来 ，像小妹子一样伶俐。侬讲对伐？
小街妹子的“灵光”门道 ，侬晓得伐？
我年轻辰光去过济南哦 ，那时候就对搿些小街妹子留下深刻印象。搿些摊档虽然看起来朴实无华 ，但里头有不少门道哦。就像我们上海弄堂里个小笼包店 ，门面普通得来 ，味道却是老灵光个！济南小街妹子摆摊的那种手艺和用心 ，我看得来老佩服的。
偷偷告诉侬哦 ，搿些小街妹子摆摊有讲究个。一般辰光 ，早上早点摊、晚上烧烤摊 ，这些时间点是她们最忙的。侬要去吃 ，最好避开岑岭时间 ，不然排队排到侬脚酸� Ａ碛信� ，摊档里厢有些“隐藏菜单” ，就像上海路边摊的“加料油墩子” ，侬要灵机一动 ，问问老板娘有啥“特别推荐” ，常� ；嵊芯玻�
小街妹子和上海弄堂摊头 ，有啥配合点？
照我看来哦 ，济南个小街妹子 ，跟阿拉上海弄堂摊头有点神似。两边都讲究个是“亲切”和“隧道”。就像我们上海人喜欢讲“人情味” ，济南个小街妹子也是一样 ，老板娘整天笑眯眯地叫侬“吃点啥呀” ，那种感受就像邻居姨妈招呼侬用饭似的。
另有哦 ，搿些摊档的味道 ，都有种“家常风姿”。我记得有次吃了一家“煎饼果子”摊 ，老板娘边摊饼还边讲她家的酱是祖传秘方 ，二十年没换过。我那时候就想 ，这跟上海弄堂里个生煎馒头店有啥区别伐？都是靠手艺用饭个 ，老结棍哦。
侬问我：“济南小街妹子有啥必须尝尝个？”
这个嘛……我跟侬讲哦 ，侬去济南历城区 ，搿些“煎饼果子”、另有“甜沫” ，肯定要试试看。甜沫侬听起来像甜汤 ，其实是咸得来加点豆腐皮、花生米个小吃 ，很有味道！
最后啊 ，记得多带现金 ，搿些小摊档有些还呒没收手机支付的哦。侬晓得伐？
标签：济南市历城区小街妹子、小吃文化、街头巷尾、隧道风姿、老上海眼中的济南
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