诶 ，我跟你摆个板路啵 ，最近我在林州这片发会癫 ，感受蛮多人对“林州品茗”有点误会 ，觉得这是哪子（哪里）都能乱克的事 。其实咯 ，林州品茗是有讲究的 ，不是你随便找个地方坐下就能喝得出那个味道 。
林州品茗呢 ，讲究的是一个“静” ，一个“慢” 。你晓得没 ，这个地方的茶文化跟我们桂林外地的老巷子差未几 ，哪里最不起眼 ，哪里就可能藏着好工具 。我年轻子那凯 ，逛过不少茶� ，才慢慢摸出点门道 。
品茗的门道：静中有乾坤
这个嘛 ，说到品茗的讲究 ，林州的茶�跟我们桂林的小吃摊有点像 ，越是老街巷子里头的 ，越有味道 。你要品茗 ，第一步就是找对地方 ，不可乱踩雷 。一般情况下咯 ，那些门脸大的、招牌亮堂堂的 ，反而没得那个味道 。
林州的好茶� ，通常藏在巷子深处 ，或者不起眼的楼里头 。你进到店里 ，情况要平静 ，最好是有点老旧的木桌椅 。茶桌上呢 ，摆着几样小茶点 ，豆饼子、桂花糕子 ，茶香跟点心的甜味混在一块 ，那个感受 ，啧啧 ，才叫品茗 。
偷偷告诉你啵 ，林州品茗最讲究的照旧水 。水质直接决定了茶味 。这地方有些老茶� ，是专门用山泉水泡茶的 ，一壶茶泡出来 ，香气顺着杯口飘 ，你喝一口下去 ，回甘能留很久 。找茶�的窍门之一 ，就是问老板水从哪凯来的 。
茶桌上的故事：坐着才明白
诶 ，对了 ，这个品茗啵 ，不可是喝那个茶味 ，照旧一个交朋友的历程 。你晓得咯 ，林州品茗讲究慢慢来 ，泡上一壶好茶 ，几个人围着坐下 ，杯子里茶水刚倒满 ，龙门阵（聊天）就摆开了 。
记得有一回我跟几个老朋友克林州 ，有个老馆子 ，老板是个老茶艺师 。他跟我们讲 ，林州品茗的习惯是从很久以前传下来的 ，那时候茶�是街坊邻居聚会的地方 。你晓得没 ，坐在茶桌上 ，不管是讲生意的 ，照旧聊家常的 ，最后都能喝出点原理来 。
我在那凯（那里）坐了一下午 ，听着别人摆龙门阵 ，喝着泉水泡的普洱茶 ，感受时间都慢了下来 。那个味道啵 ，不是你乱逛就能遇到的 。
品茗的规则：别急 ，慢慢品
照我看来啵 ，林州品茗最要不得的就是急 。你晓得没 ，泡茶要讲究时间 ，品茗也不可急 。这个地方的茶文化 ，跟我们桂林的油茶有点像 ，不是重口味 ，而是讲一个“细细品” 。
一般情况下咯 ，茶�都会给你准备几种茶 ，你可以选来试试味道 。但千万别想着一口喝完 ，多泡频频 ，慢慢品 ，才华喝得出茶的条理 。品茗这个事嘛 ，就像我们桂林人吃粉 ，一碗粉要慢慢吃 ，味道才华一点点出来 。
朋友可能会问：林州品茗 ，是不是只有老地刚恰好 ？
我跟你讲啵 ，纷歧定 。老地方是有味道 ，但有些新开的茶�也蛮有特色 。要害是 ，情况要静 ，水要好 ，人要少 。你坐下来 ，慢慢品 ，感受对了 ，那就是对的 。
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