诶,侬晓得伐,最近天气刚转凉,阿拉老是想吃点暖胃暖心的工具。昨天阿拉带阿拉小囡去昌平路,哎哟,一不小心又走到沙河小俎一条街里厢去了。搿条路,侬讲起来似乎呒没么特别,但里面藏了老张好吃的小店哦,侬一旦摸熟了,真是回回去都能有新发明。
从名字讲起,侬晓得“沙河”是啥意思伐?
搿条街名叫“沙河小俎一条街”,讲起来,个“沙河”呒没啥河哦,侬可千万勿要真当是沿河个啥地方。搿个沙河是早先据说四周有个沙河镇,名字留下来了。至于“小俎”呢,搿个词似乎有点书生气,其实就是讲一些细细的、精致的吃食哦,啥小菜、点心之类的。
搿条街其实呒没老长,也就两头一眨眼个路程,但藏得老深伐?一开头侬可能要兜兜转转,感受像在弄堂里厢找老朋友。但侬只要一走进去,阿拉跟侬讲,搿能就对了!店肆门面小小,里面却有乾坤,老多隧道味道藏在里厢。
我老早辰光的影象,另有些老规则
我记得阿拉小时辰,去搿条街是像过节一样。那辰光呒没那么多花样,家里带侬去吃个砂锅或者生煎,就已经开心得不得了了。我爷叔有次带我去搿条街,讲了个规则,讲侬要吃得好,头一是要早点去,第二是要眼睛放尖点,看哪家门口排队个多。
偷偷告诉侬:搿条街里厢有家做砂锅个,浓油赤酱个黄鳝砂锅是真绝,侬千万要尝一尝。它个汤头是用老母鸡和猪骨熬足三小时,才有个鲜味哦,吃了保准侬还想再来!
另有噶个门道哦,搿条街个生煎和小馄饨,老早辰光真的是用心做个。那馄饨皮子薄得像窗纸一样,汤头是用虾皮和紫菜吊鲜,咸鲜恰好。现在好多地方都偷工减料,但搿条街里厢有几家老店,味道还留得住。
搿天夜个发明,一碗小馄饨让我想起老上海
(沪语体)搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到弄堂底,看到一家门面勿起眼个馄饨摊头。里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡,伊个味道飘出来,真是香煞脱了。我坐下点了一碗,哎哟,汤头一口喝下去,鲜得来眼睛一亮。老板娘笑眯眯讲,搿个馄饨是她祖上传下来个方剂,熬汤要花两小时。
(转回普通话)吃了这一碗馄饨,我就想起以前阿拉阿婆在灶头边忙活个情景。其实搿条街里厢,藏着不少像这样有故事的小店,侬只要慢慢找,总有意想不到个收获。
留点想头:搿条街还会有啥惊喜?
侬可能会问:“搿条街里厢,除了吃,另有啥好玩个?”阿拉告诉侬哦,搿条街旁边还藏着一两家老书店和手工艺小摊头,有时候吃完饭走走,发明点小玩意,也是不错个。
总之嘛,搿条街是个又吃又逛个好地方。侬有空体会一趟,包管会觉得值脱了。
标签:昌平沙河小俎一条街、小馄饨、老上海味道、小店门道、吃货打卡
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