诶，侬晓得伐，最近衡阳新茶嫩茶个价格又有点消息哦！我前几天去茶叶市场荡马路，听到几个老茶客嘎讪胡，说今年新茶上市比去年还早，一些嫩茶嫩得来像刚出炉个青团一样。讲到嫩茶哦，我跟侬讲，里面个门道老结棍额，个侬如果勿晓得，可能会吃点亏哦。
衡阳新茶嫩茶，嫩得来有讲究
侬晓得伐，衡阳个茶叶哦，特别是嫩茶，讲究个就是一个“嫩”字。嫩茶嫩茶，顾名思义，嫩芽嫩叶做出来个，搿种茶刚采下来的时候嫩得来有点像上海春天个豌豆苗，一点老气都呒没。一般情况下，衡阳个嫩茶头采时间很重要，得赶在清明前后，搿个时候采下来个嫩芽嫩得来、香得来，喝起来像春天个味道。
可是哦，嫩茶虽嫩，侬要挑好个哦。市场里头个茶叶摊头可能会有些“水货”，头几天我就看到有些摊头标着衡阳新茶嫩茶，结果一喝，味道淡得来像弄堂里厢兑水个豆浆。侬要挑搿种嫩茶，光听名字勿行，要闻闻香气，看看嫩芽个颜色，是不是嫩绿得来像刚冒出来个毛笋尖，侬讲是伐？
偷偷告诉侬哦，衡阳嫩茶个最简单挑法，侬手指捏一下茶叶，嫩得来软软个、呒没干涩感个就是好茶！另外，泡起来个颜色要清亮，千万勿要那种一泡就污浊个，那种就老有问题额。
价格有乾坤，茶叶也有“老基础”味
讲到价格哦，侬晓得勿？衡阳新茶嫩茶今年个价格有点涨头。凭据摊头老板讲，头采嫩茶嘛，本钱老高，人工费也涨了，这个价格嘛，头几天在市场上一般一斤要一千块上下，极品嫩茶可能要翻倍。搿么贵个茶叶，侬可能会讲“抢钱�。 笨墒桥�，真个好茶喝起来，抵得上一碗鲜得来个上海蟹黄汤团额。
对了，侬讲嫩茶有啥老基础味伐？我阿拉爷叔老早讲过哦，衡阳个嫩茶，搿个做法跟上海个生煎馒头有点像，讲究一个“嫩”字。上海生煎馒头个汤汁嫩得来一口爆出来，衡阳嫩茶个嫩芽也是一泡下去，嫩味爆出来，搿能就对了。
后手问题：侬讲衡阳嫩茶泡法有啥特别？
照我看来哦，衡阳嫩茶最好用玻璃杯泡，水温控制在80度上下，个侬千万勿要用滚水哦，一烫就把嫩味烫没了。搿么泡出来个茶，清亮得来像黄浦江个春水，嫩味也出来得来刚恰好。侬试试看哦~
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