诶 ，侬晓得伐 ，最近我带阿拉朋友去“敦煌小巷子”用饭 ，噢哟 ，伊一脚踩进巷子里 ，眼睛望来望去 ，整个被绕晕脱了！搿个地方哦 ，伐是老上海人领路 ，真是靠手机地图也找伐到路。讲到这个 ，我跟侬讲哦 ，敦煌小巷子其实是有点来头个！
巷子里厢个秘密 ，藏得深得来老有味道
敦煌小巷子嘛 ，名字听起来像西北味儿 ，实际上哦 ，伊是藏勒上海个心尖尖上。阿拉上海宁晓得 ，伊勒黄浦区这个老城区里厢 ，周围是些老弄堂和老屋子 ，乍一看 ，平平无奇 ，侬走过头都勿晓得。结果一进巷子 ，哎呀 ，搿是个美食江湖�。�
我年轻辰光嘛 ，搿里厢还伐是老火 ，厥后不知道哪能回事 ，突然就热起来了。现在侬去看 ，巷子里厢挤满脱人头 ，啥物事吃的、喝的、买的小玩意 ，种种老灵额店头都有。尤其是搿些小饭店 ，哎哟 ，伊是“藏得深 ，味道好”。
偷偷告诉侬哦 ，搿里厢有家小小个兰州拉面馆 ，平时门口呒没啥招牌 ，只有个红灯笼挂勒门头上。伊家个牛肉拉面 ，汤头浓得来像熬了两天两夜 ，辣油飘勒上头 ，简直香煞脱了！要害是啥？伊家个拉面师傅是从兰州过来个 ，手工拉面 ，劲道得来老好吃！我跟侬讲 ，这种地方 ，外地人一般找不到。
巷子里厢用饭 ，勿只讲味道 ，还要讲规则
诶 ，对了 ，敦煌小巷子里厢用饭 ，另有点讲究个。我跟侬讲哦 ，这里个店头多得来像七浦路个摊头 ，但阿拉上海宁讲究个是啥？“吃是文化”。侬要是真想吃到好工具 ，最好先做点作业 ，搿个啥店好吃、啥店是“网红坑” ，最美意头有数。
再讲哦 ，搿些小店头有时候呒没座位 ，侬晓得伐？尤其是晚上用饭辰光 ，两三点钟去排队勒门口 ，排到侬心头火气都上来了。搿个时候侬要会做人 ，跟前面人家搭搭话 ，“哎呀 ，侬吃好伐？”或者侬就早点去 ，五点钟侬已往 ，基本上呒没啥人。
另有哦 ，巷子里厢有些店是“熟客才有好工具”。好比有家小酒馆 ，伊家菜单上呒没写 ，但我老早晓得 ，伊个老板私底下会做一种酒酿圆子 ，甜得来勿腻 ，酒味浓得来像黄酒兑出来个 ，老好吃脱！侬要是第一次去 ，肯定吃伐到 ，侬要跟老板“搭搭嘎讪胡” ，让伊晓得侬是懂行个 ，搿辰光可能会给侬“开后门”。
小巷子里厢 ，藏着老上海个味道
阿拉上海个弄堂文化哦 ，讲究个是“慢慢来 ，细细品”。敦煌小巷子虽然看上去热闹得来像南京路 ，但仔细看 ，搿些小店头里厢有些老上海个味道藏勒里头。侬好比讲 ，有家专门卖腌笃鲜锅贴个店 ，锅贴里厢包起腌笃鲜汤 ，咬一口 ，汤汁爆出来 ，侬会想起小时候阿拉阿婆熬个那种鲜汤 ，真是有情感个。
侬可能会问哦：“阿拉究竟啥时候去最好？”
照我看来哦 ，最好是平时下午三点钟左右 ，搿个辰光人未几 ，天气伐热 ，侬可以慢慢走、慢慢吃 ，嘎讪胡嘎一下午都勿会厌烦。
标签：#敦煌小巷子 #老上海味道 #黄浦区小巷探秘
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