诶，侬晓得伐 ？最近有个阿拉外地朋友来上海，问我搿个“每个地方小妹怎么找”，问得我一下子愣脱了。厥后仔细一琢磨，噢哟，原来伊是讲要晓得哪能找到“特色小吃”和“隧道美食”，搿能才是来上海的正经事伐！侬讲是伐 ？
搿能我就想起来了，我年轻辰光啊，阿拉上海弄堂里厢，满地是“每个地方小妹”，啥物事好吃个、好玩个，老市民都晓得。如今虽然变革大了，老地方可能呒没了，可是老上海个“门道”还在，侬只要晓得找法，照样能找到搿些隧道小妹哦！
门道一：先找“老地方”，再找“老味道”
侬讲哦，想要找“每个地方小妹”，就先从老地方入手。上海老地方里厢，搿些弄堂、老街、菜场旁边的小摊头，搿个才是最有“味道”的地方。举个例子，像城隍庙里厢个路，虽然老早就动迁过了，可是四周照旧有些小店，味道还保存着。
我跟侬讲哦，有时候搿些小店门面勿起眼，侬还得用鼻子去闻闻。像我搿天夜快点出去荡马路，走到弄堂底，看到一家小馄饨摊头，阿拉老伯伯坐勒拉吃茶嘎讪胡，味道飘出来，真是香煞脱了……我一吃，咸鲜个汤头，皮薄肉嫩个馄饨，搿能就是老味道！侬只要多问问，多走走，哪能会找不到呢 ？
门道二：搿些“隐秘的角落”，才有惊喜
另有一个门道哦，就是阿拉上海人讲个“隐秘的角落”。侬不要老是去搿些旅游景点，搿能地方小妹都变味脱了。真正上海外地人个地方，像弄堂里厢个小铺头，或者老居民区旁边个菜场摊头，才有搿种惊喜感哦！
偷偷告诉侬哦，搿些地方个小妹，侬最好用“眼睛”和“耳朵”去发明。好比，看哪家摊头排队人老多，或者听到有人讲“搿家个生煎老结棍”，侬就可以跟上去试试看。搿能就是阿拉上海人找美食个诀窍！
照我看来，搿个“每个地方小妹”是啥意思 ？
其实哦，搿个“每个地方小妹怎么找”，讲到最后，搿个“找”不是单单讲找美食，还讲找搿份“老上海个味道”。搿种味道，不可是吃个味道，还包括搿种烟火气、人情味。侬去搿些老地方，听听摊主讲讲故事，吃一口隧道个小吃，搿能才是来上海个意义伐 ？
侬可能会问：哪能晓得搿些地方呒没变味脱 ？
我跟侬讲哦，最简单个步伐，就是去问老街坊。搿些老伯伯、老姨妈，伊拉晓得搿些地方个内幕，侬跟伊拉聊聊，搿能就对了！记着，老地方最有味道个，就是人气和老故事哦。
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