金年会

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诶,我跟侬讲哦,最近我听到好几个朋友问我——威海周围哪里有鸡啊 ?搿个问题,侬讲奇怪伐 ?其实也不奇怪,上海人老早就讲过一句话,吃好伐 ?鸡,老是个好工具!伐论是白斩鸡、盐焗鸡,照旧鸡汤面,侬讲吃得来,心头个满足感,比吃排骨年糕还要过瘾。

可是哦,侬要真问我威海周围哪里有鸡,我会跟侬讲,别光看外貌,鸡个门道老多的!搿能就要从选地方、选口味来讲讲了。我年轻辰光搿歇,经常荡马路,晓得不少好地方,现在就来嘎讪胡一下。

老地方:威海路个弄堂里厢

照我看来哦,威海路周围个鸡,吃得来最有味道个,照旧那些藏在弄堂里厢个老店头。侬晓得伐,搿些地方外貌上门面勿起眼,像城隍庙里头个路一样老绕人,可是味道是真结棍个!我记得有一家专门做白斩鸡个,鸡肉嫩得来像豆腐花,蘸一点酱油,搿个味道,哎呀,老上海讲,"鲜煞脱了"!

偷偷告诉侬哦:白斩鸡最好要选皮黄嫩个,鸡油稍微多一点,搿能才够香。蘸酱要配一点姜末和葱花,搿能才抵得上一碗热腾腾个鸡汤面。侬下趟去试试,包管食勿停个!

新派鸡:威海路四周个网红店

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最近哦,我阿拉小囡跟我讲,有些新派鸡店也蛮有意思个。威海路上有一家网红鸡店,啥物事焗鸡、烤鸡都有,还配点创意小菜。搿种地方哦,味道是不错,可是价格嘛,稍微贵一点。照我看来哦,年轻人倒是老喜欢去,因为拍照打卡悦目。侬要是图个新鲜,可以去试试。

我搿天也去试过,点了一个盐焗鸡,鸡皮脆得来像炸猪排,鸡肉味道还挺入味。不过哦,虽然好吃,照旧少了一点老上海个味道。侬讲是伐 ?有时候吃工具,吃个不可是味道,是一种情怀。


话讲到搿里厢,侬可能会问:

“威海周围个鸡,哪种最好吃 ?”

我老实讲哦,搿个要看侬个口味。我个人老喜欢白斩鸡个嫩滑,但有人喜欢盐焗鸡个咸香味。侬要是不晓得咋选,建议先去威海路弄堂里厢搿家老店试试,搿能就对了!

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