诶 ，侬晓得伐 ，最近我跟几个老朋友出去吃夜宵 ，讲到白沙� ？觳偷牡胤� ，各人嘎讪胡嘎得老热闹个哦！白沙� ？觳� ，听上去似乎是随便吃吃对伐 ？其实里头门道老多 ，侬要是呒没搞清楚 ，吃了冤枉钱还吃勿开心 ，真是划不来。
我跟侬讲哦 ，白沙� ？觳驼庵值胤� ，第一眼看去就是实惠、快、热闹 ，适合随便解决一顿。但其实 ，随便个背后也是有讲究的。侬要是像我一样 ，几十年在上海各大角落荡马路个 ，早就晓得搿些地方有啥“套路”了。今天我就跟侬拉拉白沙� ？觳偷牡胤� ，讲点侬平时可能忽略掉的“硬货”。
白沙� ？觳褪巧� ？别被名字骗了
听到白沙� ？觳� ，许多人第一反应就是“随便吃吃”。其实搿个“白沙耍” ，老早辰光是上海人讲的“轻松、随意”的意思 ，不是嗣魅真要“搪塞”。侬想想 ，我们上海人用饭哪能会随便 ？讲究个老多了！所以 ，搿种地方其实是“有选择的轻松” ，侬要是晓得哪几家特别好 ，搿顿饭吃下来 ，性价比那是杠杠的 ，还老开心。
上次我带阿拉小囡去人民广场四周吃白沙� ？觳� ，哇 ，搿个地方侬晓得伐 ，里厢堪比个小型美食街 ，啥都有得吃。我们点了一份葱油拌面 ，加了个荷包蛋 ，再来一碗小馄饨 ，小囡吃得头都勿抬。我跟侬讲哦 ，搿种地方 ，侬只要注意点几个细节 ，就能吃得比别人更巴适。
吃白沙� ？觳偷摹把瓜涞住本髑�
好了 ，侬可能要问了 ，白沙� ？觳偷胤降木髑鲜悄哪� ？莫急 ，我一条条跟侬讲：
第一条 ，覅去人挤人的网红店。白沙� ？觳鸵愿隹臁⒊愿鏊� ，去排长队个地方就老划勿来。上海老字号小吃摊 ，其实藏在一些小弄堂或不起眼的地方 ，味道反而更隧道。上次我去黄河路小吃街 ，发明一家馄饨摊头 ，阿婆煮出来的馄饨皮薄馅多 ，汤头鲜得来 ，抵得上一碗排骨年糕！
第二条 ，要视察周围食客。侬去一个地方用饭 ，先看啥 ？虽然是看用饭的人啦！搿些常惠顾的小店 ，周围客人要是清一色外地人 ，那搿个握嗅庀定错不了。我常讲 ，上海人的嘴巴老刁了 ，啥欠好吃的工具 ，绝对不会去第二趟。
第三条 ，记着拼桌勿要怕羞。白沙� ？觳偷胤揭话阕雷由� ，拼桌是常事。侬要是像我一样 ，大大方方坐下 ，顺便还可以跟邻桌人嘎嘎讪胡 ，搿顿饭吃得老热闹个哦！有时候 ，邻桌还会推荐一些“隐藏菜单” ，说未必侬就发明宝藏了。
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搿天我去静安寺四周一个老弄堂里头 ，天已经黑脱了。我晓得那里有家做生煎馒头的 ，老早就是我老爷叔带我去吃过的。搿种小店 ，门面勿起眼 ，里厢坐满了人 ，油滋滋的生煎 ，咬开来汤汁喷出来 ，真是香煞脱了！我吃着个辰光还想起我小时候 ，爷叔一边吃一边讲上海滩个老故事 ，那个滋味 ，这辈子都忘记勿脱。
所以讲哦 ，白沙� ？觳偷牡胤� ，呒没啥高峻上的工具 ，但搿种烟火气 ，才是上海人心里真正的“人情味”。
后手问题：白沙� ？觳偷胤搅碛猩督簿糠� ？
讲究老多啦！好比有些地方的价格是“暗标” ，侬多问一句 ，有时候还能自制个几块钱 ；另有些地方饭点时候菜色富厚 ，过了点就啥都呒没了。总之 ，吃白沙� ？觳途鸵恪熬骶ⅰ� ，这样才对得起上海人个智慧脑袋！
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第二步 ，攻克“看见”的难题。我和同事们陶醉于视觉识别与深度学习的世界。我们在办公室搭建了种种障碍物场景 ，用摄像头连接电脑 ，一遍各处训练模型识别桌椅、箱包、行人等。乐成了吗 ？可以说乐成了一半� ；的苋铣觥澳鞘鞘裁础绷� ，但它不知道“那有多远”。无法判断距离 ，避障就无从谈起。