诶，我跟侬讲哦，前阵子我一个老朋友过来，问我：“桂林八里街小巷子现在另有伐啦 ？”我一听就笑脱了，讲真的，搿个问题问得好！现在上海似乎随处都翻新个，老基础个味道呒没几个人晓得了。不过侬问桂林八里街上的小巷子，我倒是真有点料可以跟侬嘎讪胡一番。
桂林八里街究竟是啥来头 ？
桂林八里街啊，老早辰光是徐汇区里蛮有名的一片地方，弄堂、小巷子密密麻麻咯。侬晓得伐 ？上海人讲“八里”，其实就是形容地方蛮大个意思，搿个“八里”伐是真的八里路哦，是一个看法。以前这里是工人家庭住得多，阿拉小时候哦，那里头的小巷子，个个有故事，巷口另有些小铺子，卖点生煎、馄饨啥物事，老热闹个。
但最近这些年啊，阿拉上海的都会面貌变了老多，桂林八里街也随着焕然一新了。侬去看看，马路是宽敞了，屋子是高等了，但那些小巷子里厢的味道，还能剩下几多 ？我跟侬讲哦，这就要看侬的眼睛和鼻子灵不灵了。
小巷子里厢另有啥“真味道” ？
侬要问我，现在桂林八里街的小巷子另有伐啦 ？我跟侬老实讲，巷子有是有，但大都是“新巷子”。侬看外表，可能觉得这些巷口门面焕然一新，但只要侬肯钻进去，躲开那些网红店，照旧能找到几个老地方，勉强能尝到一点老上海的味道。
上次我去桂林路四周荡马路，走到一条不起眼的小巷子，头顶另有几根旧电线杆，巷子口坐着几个老太太在嘎讪胡，我就晓得，这里面有门道。果真，走进去发明一家老基础卖馄饨的，门面看上去蛮破旧的，老板娘手脚快得很，馄饨皮薄馅鲜，汤头一口下去，简直把我带回了老早个辰光。
偷偷告诉侬哦，侬如果想找老味道，记得绕开那些大马路上的“网红店”，多钻钻巷子深处些。一般巷子里面头，才会有那些老姨妈、小店肆，味道都藏在里厢。
桂林八里街的“小巷子精神”
搿样讲哦，桂林八里街的小巷子，可能呒没当年那么多，但它背后个“精神”还在：就是一种随意、生活气息浓厚个感受。阿拉上海人讲究“弄堂文化”，巷子里厢藏着人情味，邻里之间搭搭话，老板娘做个馄饨还会问侬“葱姜能吃伐 ？”这种互动，才是老上海个味道。
所以哦，侬要是真想体验桂林八里街个小巷子，别光看它有没有新装修，也别只顾着拍照发朋友圈。走进去，闻闻巷子里的烟火味，听听人家嘎讪胡，尝尝那些不起眼的小吃，搿能才是真正的老上海体验。
后手问题：桂林八里街是不是越来越“商业化”啦 ？
我跟侬讲哦，商业化是肯定的，但这也伐是坏事。要害是，侬要用心去找那些藏在商业化背后个“老灵魂”。只要侬肯花时间，不怕费脚力，照旧能找到点当年个影子个。
标签：#桂林八里街 #老上海小巷子 #弄堂文化 #上海味道 #馄饨老店
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