金年会

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诶 ,我跟侬讲哦 ,搿个「唐山妹妹微信群」最近老火了 ,阿拉老上海人听到就觉得有点好奇 ,伐是伐?名字就有点拗口 ,啥物事唐山妹妹呀?群里厢究竟是啥内容?搿个工具 ,我老早辰光就听人讲过了 ,今天来跟侬好好“嘎讪胡”一记 。

啥物事是「唐山妹妹微信群」?侬先听我讲

这个「唐山妹妹微信群」啊 ,其实不是啥新鲜物事 。侬听名字可能会觉得是啥老女人聚会 ,照旧唐山来的小囡搭伙交流 。其实不是 ,搿个微信群哦 ,原来是一个老上海人和周边地区小吃喜好者聚集的地方 。群里厢每天有老多的人在讨论阿拉上海四周唐山个小吃 ,特别是那些“妹妹”做的小摊头 ,老灵额!

我记得我上趟去唐山 ,吃过那里的小吃摊头 ,感受味道有点像阿拉上海个弄堂里厢老姨妈做的生煎、汤包 ,馅料足 ,又鲜得来 。厥后啊 ,唐山这边的这些摊头还渐渐传到了上海 ,特别是一些弄堂小巷里 ,有些还开出了“网红店” 。搿个微信群 ,就是研究这些小摊头的 ,老有意思个 。

讲究个地方多了去了 ,侬得学会「踩点」

讲到唐山妹妹个摊头哦 ,侬要晓得 ,里头有老多讲究 。我跟侬讲哦 ,搿个群里厢经常有人“踩点” ,去实地探访哪些摊头最好吃 ,价格抵 ,情况勿错 。好比说 ,有家叫“阿妹生煎” ,据说开在唐山老街里 ,馒头个皮薄馅鲜 ,汤汁一咬就爆出来 。群里厢一发消息 ,第二天就有人专门去“拔草”了 ,是伐?

偷偷告诉侬哦:如果侬要去实验搿些摊头 ,最好的时间是上午9点到11点 。搿个辰光 ,摊主刚刚开始营业 ,食材最新鲜 ,味道抵得上一碗鲜得来个排骨年糕 。 相关图片

伐要被“网红”迷惑 ,群里厢有真货

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虽然哦 ,搿些“网红摊头”伐是个个都靠谱 。有些摊头一红起来就开始偷工减料 ,价格涨得老快 。侬晓得伐?群里厢有些老成员专门卖力“鉴定真假” ,他们会去试吃然后发报告 。譬如 ,有一次群里厢一个叫“老王”的阿伯讲 ,有家店号称唐山正宗小吃 ,但馅料用了不少冷冻货 ,一吃就晓得是噱头 ,群里厢马上就有人发警告 ,叫各人勿要上当 。

我跟侬讲哦 ,搿个群其实像阿拉上海弄堂里厢个老邻居大会 ,各人都老热心 ,讲来讲去就晓得哪些地方是“真材实料” ,哪些地方是“虚头巴脑” 。


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侬可能会问:唐山妹妹群里厢有啥规则伐?

照我看来哦 ,搿个群里厢最重要的规则就是“勿要吹捧皮” 。侬吃过啥好吃的 ,记得拍实物图 ,讲实际感受 ,伐要乱讲 。群主是个老上海人 ,最讲究实在 ,侬如果乱发广告或者吹得太过 ,会就地给侬踢出去哦!

标签:#唐山妹妹微信群 #上海小吃 #唐山摊头 #老上海生活

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