金年会
侬晓得伐 ，讲到“海经院怎么约茶” ，我一听就想起阿拉上海人老早个辰光 ，吃茶嘎讪胡是日常生活里头最有味道个事体了 。最近我朋友阿毛还问我：“老王 ，现在海经院里头约茶 ，啥讲究？”哎呀 ，我跟侬讲哦 ，搿个问题可有点门道哦 ，侬要听仔细了 。
啥是“海经院怎么约茶”？
这个嘛 ，侬别一听名字就以为是啥高深个学问 ，搿其实是时髦人家讲个一种“吃茶文化” 。老早辰光 ，阿拉上海人吃茶 ，那真是有讲究的 。特别是海经院这种地方 ，有点像从弄堂里搬到有空调个现代版 ，里厢情况清爽 ，茶水也灵头 ，嘎讪胡最适合不过了 。
可是哦 ，侬要晓得 ，海经院里头个“约茶” ，其实不但单是品茗 。侬约茶 ，最重要个是和人“对上味道” ，就像侬去城隍庙吃小笼包 ，味道对了才有灵魂 ，是伐？
“约茶”个讲究：茶叶要灵 ，话题更要对味
我跟侬讲哦 ，海经院里约茶个讲究 ，除了茶叶个滋味 ，嘎讪胡个内容也是灵头个 。茶叶搿块 ，侬最好挑点清香型个 ，像龙井、碧螺春啥个 ，喝起来清爽伐腻 ，配着小点心 ，嘎讪胡才有劲头 。
至于话题嘛 ，侬最好避开些“头痛脑热”个事体 ，譬如股票跌了、房价涨了 ，搿种话题一讲出来 ，气氛就散脱了 。一般辰光 ，侬可以讲点轻松点个 ，譬如最近上海哪里新开了一家网红咖啡馆 ，照旧哪家小吃店个生煎馒头老好吃……就像我上回跟阿毛讲 ，去四川北路搿块头吃个老字号锅贴 ，他听了就马上约我去了 。
偷偷告诉侬哦：在海经院约茶个时候 ，侬可以先让效劳员推荐搿家最特色个茶水 ，有些店另有季节限定个特色茶 ，搿个要尝尝看 。好比冬天有些地方会特供“桂花红茶” ，老好呷个！
海经院约茶 ，为啥总有老上海个味道？
侬讲哦 ，海经院这种地方 ，虽然看上去现代化 ，可是它骨子里照旧有老上海个情调 。为啥伐？因为吃茶嘎讪胡搿种事情 ，原来就是阿拉上海人生活里头个一部分 。老早辰光 ，茶�就是各人交流情感个地方 ，侬想想弄堂里厢个老伯伯 ，坐勒屋檐下喝个盖碗茶 ，聊聊隔邻人家个事体 ，搿个气氛 ，和现在约茶有啥两样？
另有哦 ，海经院里头个装修 ，虽然现代化 ，但也往往有点复古个味道 ，有些店还会放老照片 ，墙上挂些老上海个海报 ，听着配景音乐 ，像是周璇个老唱片 ，搿能就对了 。
后手问题：约茶要带啥人去最好？
哎呀 ，我跟侬讲哦 ，最适合带啥人去约茶� �？最好是带相熟个朋友 ，或者有点“聊得来 ，但还不太熟”个朋友 。为啥呢？熟人就可以随便聊 ，陌生人可以通过茶慢慢熟络 。搿种地方 ，最隐讳个就是气氛冷场 。所以人选 ，对了最重要 。
标签：海经院怎么约茶、上海茶文化、嘎讪胡、老上海、吃茶
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