诶 ，我跟侬讲哦 ，侬晓得伐 ？搿两天我在南充碰到个老朋友 ，伊就问我一句：“南充哪条街卖银女最多 ？”讲真哦 ，搿个问题我老早就听过了 ，伐稀奇� ？墒桥� ，侬晓得嘛 ，搿个银女啊 ，里头个讲究老脓包咧！
银女啥物事 ？侬先搞清爽哦
侬晓得伐 ，“银女”其实是南充人个老话啦 ，讲个其实就是银耳 ，搿个白白嫩嫩个东东 ，阿拉上海人也蛮喜欢个咧。南充个银女呢 ，老有名个哦 ，特别是搿些老街上卖银女个店 ，真是抵得上一碗老上海个蟹粉小笼。
侬想买银女哦 ，先勿要跑到啥商场去 ，搿些地方卖个工具嘛 ，价贵伐讲 ，还呒没味道。照我看来哦 ，要买个好个银女 ，侬就要去南充个老街里厢 ，特别是搿条叫做“油坊街”个地方。诶 ，油坊街伐晓得伐 ？搿条街老有意思哦 ，店面虽然勿起眼 ，可是里厢卖个银女真是结棍！
油坊街个银女 ，侬要会挑哦
搿天我去油坊街哦 ，看到一个老伯伯拉摊头卖银女 ，我就走已往嘎讪胡一记。伊讲哦 ，银女个优劣哦 ，侬一眼就能看出来。侬看嘛 ，好个银女个颜色应该是白里透点黄 ，勿是那种死白死白个样子。拿起来闻一闻哦 ，好个银女是有一股清香味个 ，伐是那种冲鼻子个味道。
诶 ，我偷偷告诉侬哦 ，银女买回来以后 ，侬要泡水个伐 ？泡水个时间也有讲究哦 ，搿能不可泡太长时间 ，泡几个小时就好咧。泡得太长哦 ，银女就会“老”掉 ，吃起来没搿嫩个味道了。
老街里厢个故事 ，才有味道哦
这个嘛 ，我老早听我爷叔讲哦 ，南充个油坊街辰光 ，搿些卖银女个摊头啊 ，都是传下来的手艺 ，代代相传个。伊讲哦 ，搿些摊头个银女都是自己家里做个 ，伐是外头批发来的。搿能就是南充银女个精髓咧 ，侬讲是伐 ？
搿能让我想起了上海个老城隍庙 ，辰光老早个搿些摊头也是自家做个点心 ，味道老好个哦。南充个油坊街哦 ，就有点像阿拉上海个老城隍庙那样个味道 ，侬去走走嘛 ，肯定会有惊喜个！
听我讲哦 ，侬可能还会问啥 ？
侬可能想问咯：“搿个银女哦 ，买回来哪能吃最好 ？”我就告诉侬哦 ，银女最好是煮个银耳羹 ，加点冰糖 ，搿能就对了。侬要是喜欢吃清淡个嘛 ，放点枸杞 ，滋味也蛮好个哦。
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