诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带我仔去塔城发癫 ，顺便品了个茶 。塔城品茶这事哦 ，听起来简单 ，其实蛮有讲究 。蛮多外地人以为塔城就是随便坐下喝杯茶 ，结果呢 ，喝完就走 ，没得体会到啥子味儿 。我晓得你对这个好奇 ，今天我就专门摆一下这个板路 ，给你讲讲其中门道 。
塔城品茶 ，品的是滋味更是人情
你晓得哦 ，塔城这块地方 ，算是老桂林的土地了 。早些年我爷爷就常讲 ，塔城的品茶文化 ，是从那些老茶�传下来的 。以前的人哪凯哦 ，品茗不是为了解渴 ，是为了叮嘱时间、扯板路、交朋友 。你去塔城品茶啵 ，千万莫急着选那些花里胡哨的地方 ，看着有点“网红”的 ，有时候还不如小巷子里的店子实在 。
照我看来啵 ，真正会品茶的人 ，第一步是选个对味的地方 。塔城的茶�有两种 ，一种是“热闹型”的 ，就像早市里头的摊位 ，吵喧华闹；另有一种是“清静型”的 ，巷子深处 ，坐下就能平静地发会癫 。我个人更喜欢后者 ，品茗嘛 ，清静点才有味儿 。
偷偷告诉你 ，塔城品茶最隧道的规则是：茶要慢慢喝 ，时间要长一点 ，茶壶别让老板收了 。你晓得不 ，茶壶留着 ，才像是老桂林的喽头（规则） ，一壶茶喝一下午 ，那叫享受 。
品茶的“品”字 ，讲的是细细琢磨
这个嘛 ，跟茶有关的门道可多了 。我举个例子哦 ，塔城的茶 ，最讲究的是水味 。桂林的水有灵性 ，泡出来的茶特别香 。你去塔城品茶啵 ，别光看茶叶 ，得闻闻水味 。好的茶� ，用的水都是山泉水 ，泡出来的茶有种淡淡的清甜味 ，喝一口就晓得是正宗的 。
诶 ，对了！另有个事 ，茶点也蛮重要 。塔城品茶的茶点嘛 ，讲究的是搭配 。你晓得桂林有种小吃叫“桂花糕”啵？这个搭茶正好 ，甜中带花香 ，配上清茶 ，简直是绝配！我年轻子那凯 ，经常一块桂花糕 ，一壶桂花茶 ，坐着就能发癫一下午 。
（口语体）
有一回 ，我吃完中饭 ，就想去塔城发会癫 。我走到巷子里头 ，看到一家不起眼的茶� ，门口挂起一块旧招牌 ，上面写着“塔城茶屋” 。进去一看 ，果真是老派的地方 ，桌子是老木头的 ，茶壶是土陶的 。那个老板是个老奶奶 ，戴起一副老花镜 ，泡茶的手法蛮讲究 。我坐了一下午 ，听老人家讲古 ，喝得蛮开心 。那凯我就晓得 ，塔城品茶不可贪快 ，慢慢来才有味儿 。
后手问题：塔城品茶的茶叶 ，哪一种最好？
照我看来啵 ，塔城茶�的茶叶嘛 ，选桂花茶或者铁观音都蛮不错 。这两种茶 ，味道清香 ，泡的时候禁止易“闷” ，喝起来比那些红茶更适合桂林的水质 。你讲是没是咯？
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