聊起德州品茶事情室 ，咱先摆两句
诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人问我德州品茶事情室这个事情 ，讲得起劲得很。有些是外地来的 ，听说桂林这地方 ，茶文化深得很 ，特别是最近冒出来这个“德州品茶事情室” ，想克见识见识；也有外地的年轻一辈 ，觉得这个名字听着有点“洋气” ，想搞清楚究竟是恁子个玩意儿。
我呢 ，这个嘛……正好上回陪一个老朋友克了一趟 ，顺便喝了两杯 ，就想起蛮多老基础的工具 ，今天就扯板路跟你摆一摆。
德州品茶事情室 ，有门道的咯
你莫看这个名字叫“德州” ，其实它跟咱桂林外地的茶道文化 ，照旧有点渊源的。你晓得吧 ，咱们桂林人品茗 ，不像广东人讲究功夫茶 ，也不是北方那种大碗茶。咱这边品茗嘛 ，讲究个“随性” ，也讲究个“人情味”。
德州品茶事情室的主人 ，是个外地来的文人 ，假寓桂林好多年了。他有点意思 ，喜欢钻研各地的茶叶 ，可是他最喜欢的 ，照旧咱广西的六堡茶。六堡茶你晓得啵 ，那是咱广西的老牌子了 ，尤其是那个“陈化”的味道 ，入口滑润 ，回甘醇厚 ，用他的话说 ，“像走进了老街的巷子 ，越往里越有味道”。
偷偷告诉你啵 ，德州品茶事情室有个特别的“镇店之宝” ，就是一款20年的老六堡茶。这个茶 ，存放在一个专门的紫砂罐里 ，只有熟客才有时机尝一口。上回我试了一杯 ，那个香气 ，真的 ，入口先是微苦 ，紧接着就是甘甜 ，喉咙里头特别舒服。你讲是不是值得克一趟？
品茶的讲究 ，就在细节咯
我跟你讲啵 ，德州品茶事情室另有一点特别的 ，就是它的泡茶方法。一般人泡茶 ，水温啊、时间啊 ，可能都没那么在意 ，但在这里 ，每一泡茶的水温和时间 ，都是有讲究的。像那个六堡茶 ，第一泡水温要稍微低一点 ，80度左右 ，时间也不可泡太久 ，半分钟就得倒出来。这是为了让茶叶“醒”过来 ，你晓得吧 ，就像早上起床先喝口温开水 ，慢慢把胃暖起来。
另有嘛 ，这边泡茶的水 ，也蛮讲究 ，专门用的是桂林周边的山泉水。你晓得咱桂林的水 ，那个味道清甜得很 ，用来泡茶 ，茶香会更明显。
品茗 ，也是一种生活态度
我跟你讲 ，德州品茶事情室其实不可是品茗的地方 ，它更像是一个让人慢下来的空间。许多人进到那里头 ，可能会觉得时间都变慢了。你看 ，那些老木桌子、竹椅子 ，另有墙上挂的那些老照片 ，都是老板自己一点一点收集来的 ，他说 ，想让每一个来这里品茗的人 ，都能感受到一点“旧时光”的味道。
我上回克的时候 ，碰到一个阿叔 ，他从阳朔专门跑过来 ，他讲 ，“这地方 ，喝的不可是茶 ，更是个心境。”你讲 ，这话是不是有原理？
最后唠两句 ，给你个后手
你可能会问咯 ，“德州品茶事情室是不是很贵？”我跟你讲啵 ，一般情况下咯 ，喝上好的六堡茶 ，确实要花点钱 ，但这里的价格 ，不算离谱。普通的茶 ，一杯也就二三十块 ，喝的是个气氛和体验。至于那个镇店之宝嘛 ，嘿嘿 ，那就得看你跟老板的“缘分”了。
下次你克德州品茶事情室 ，可以试试他们的特色茶点 ，尤其是那个桂花茶糕 ，真的蛮好吃 ，配茶更子就对了。
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