金年会

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诶,侬晓得伐,我告诉侬哦,最近阿拉许昌路个小胡同鸡街,真是火得老厉害咯!勿少人特地从浦东跑过来,寻味搿几家老店。讲到许昌小胡同,侬第一反应啥物事?是不是想到鸡呀?其实哦,我跟侬讲,鸡是幌子,里头个门道才叫人念念勿忘!

从小弄堂讲起,这里的鸡味飘得远

许昌路边上个小胡同,阿拉老早辰光就叫“鸡街”,喏,勿是啥子奇怪个鸡哦,就是因为这里有几家老字号做鸡的店,味道真是香得来飘得远,弄堂里厢都闻获得!我年轻辰光,经常饿了就来这里排队买个鸡腿,边走边啃,那叫一个爽!

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说到搿条弄堂哦,店面老小个,门口排队个局面倒是老大个。特别是晚饭辰光,阿里搭香味一出来,路过个谁都忍勿住要停下来瞄一眼。侬讲是伐?

鸡街必吃推荐,我教侬搿点小门道

讲到必吃推荐哦,照我看来,有两家店侬一定要试试。第一家是“阿大烧鸡店”,搿家烧鸡外皮酥脆,里头个肉嫩得像豆腐一样,一口咬下去,汤汁都爆出来,老过瘾咯!

第二家就是“老许盐焗鸡”,搿家盐焗鸡个味道,咸香得来,连骨头都入味,啃到最后连手指头都想舔一舔。嘿嘿,我跟侬讲哦,搿两家店老早就有了,把持住了许昌路个“鸡街招牌”,真是名不虚传。

偷偷告诉侬哦,吃盐焗鸡辰光,最好趁热拆开,配一碗黄酒,温温个喝下去,搿个滋味,才叫一个正宗!老一辈人讲,这样吃鸡,是养生又舒服。

鸡街的灵魂,其实是这些小菜和佐料

诶,我跟侬讲哦,鸡街个精髓伐光是鸡,照旧那些配头。像“阿大烧鸡店”配个卤香豆腐干,嫩嫩个,吸满了卤汁,老搭鸡肉个味道。另有“老许盐焗鸡”个自制辣椒酱,搿种辣椒酱是用小红椒慢慢熬出来个,又香又辣,吃了让人胃口大开。

另外哦,这里另有一家馄饨摊头,虽然勿是鸡,但味道好得来,侬吃了就晓得搿叫啥叫“人间烟火”。一碗馄饨配鸡汤个基础,搿才是真正个弄堂味道!

老上海的味道,藏在许昌路的烟火气里

其实哦,许昌小胡同鸡街个魅力,伐光是那几家老字号,而是搿条弄堂里厢个烟火气。阿拉讲,上海个弄堂文化,就是这种人情味。侬走到搿里厢,随便找家店坐下来,点一份鸡,听听隔邻桌老伯伯嘎讪胡,搿种体验,才是真正个“老上海”。


听侬讲得热闹,哪能找到搿些店?

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侬问得好哦!照我看来,最好是晚上五点多就去,晚了排队老长个!到了许昌路,顺着香味走,准能找到搿些店。记着哦,先买鸡,再配头,搿才是正宗吃法。

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