诶 ，我跟侬讲哦 ，兰州路一带个“站街” ，侬晓得伐？最近碰到几个外地朋友问我：“上海有兰州伐？”我笑脱了 ，跟伊讲：“阿拉上海啥都有 ，就是兰州没有 。”这个名字听起来似乎跟兰州有关联 ，其实搿个地方 ，老上海人晓得 ，跟兰州一点关系都呒没！兰州站街是啥呢？就是兰州路地铁站四周那一片街市 ，我跟侬讲 ，搿地方可是有点门道个哦 。
站街个来头 ，老上海的市井味
兰州站街啥物事最着名？讲起来哦 ，就是阿拉上海个小吃摊头 。侬想想哦 ，这个地方挨着地铁站 ，周围弄堂又多 ，又是居民区 ，啥工具最吃得开？虽然是实惠又好吃个小吃 。兰州站街厢 ，搿辰光不可是摊头多 ，味道也是老有特色个 。侬去搿里看看 ，每家摊头排队个情景 ，就晓得了 。
我年轻辰光搿歇 ，最喜欢晚上到兰州站街荡荡马路 ，搿个地方哦 ，夜晚灯灼烁起 ，摊头一个个摆出来 ，香气四溢 ，老是有点“烟火气” 。搿里厢有卖生煎个 ，有卖葱油饼个 ，另有一家卖油墩子 ，老招人喜欢 。我记得搿天我吃好夜饭 ，特地跑已往吃一份伊个油墩子 ，酥酥脆脆 ，老有味道个哦！
生煎个门道 ，兰州站街的“镇街之宝”
侬讲兰州站街 ，生煎是第一号货 。搿里厢有几家生煎摊头 ，个个味道勿同 ，但有个共性：生煎基础煎得酥脆 ，馅料肉汁饱满 。我跟侬讲哦 ，吃生煎是有讲究个 ，勿是随便买来吃脱了事 。
偷偷告诉侬哦 ，生煎最好吃个辰光 ，是刚出锅头个时候 。侬要看老板手艺 ，看伊个锅底刷油个量 ，刷得均匀个生煎 ，基础才酥 �Ａ碛信� ，吃生煎一定要配一碗热腾腾个葱花汤 ，搿能才是“正宗个吃法” ，汤和生煎搭起来 ，鲜得来老好吃个 。
兰州站街的夜市 ，烟火气里的人情味
兰州站街另有一个特色 ，就是夜市 。我老早听我爷叔讲 ，夜市个地方 ，最能见到上海个人情味 。侬到搿里厢看看哦 ，摊头老板有时候会和熟客聊两句 ，问问家里厢啥情况；有些摊头还会特地给熟客留好位置 。搿地方哦 ，别看是个站街 ，但有一种老上海个“人情社会”个味道 。
搿歇 ，我记得有一回 ，我带阿拉小囡去兰州站街夜市 。伊个小囡看到一个卖糖画个摊头 ，眼睛亮脱了 ，硬要买一个“龙”形状个糖画 。伊个老板老有耐心 ，帮小囡画了个“龙” ，还顺便教侬哪能吃糖画才勿掉渣 。搿辰光我就觉着 ，这个地方不但有吃个味道 ，另有人情味个故事 。
侬问我：兰州站街另有啥值得一逛？
照我看来哦 ，兰州站街除了吃个摊头 ，周围另有几家老店值得去看看 。有一家修鞋个摊头 ，老板是个老伯伯 ，修鞋手艺老好；另有一家卖老式糖果个小店 ，里面厢有好多小时辰光吃过个糖果 ，去搿里厢转转 ，肯定会有点纪念个感受 。
搿能就对了 ，兰州站街不可是个“吃货天堂” ，也是个能见到老上海生活个地方 。侬去看看 ，肯定会发明点好工具 。
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