诶 ，我跟你讲啵 ，提起孝感茶� ，蛮多人啊都晓得 ，可是真正懂门道的 ，也没得几个。最近我带我朋友克孝感那凯品茗 ，他们还问我：“这些茶�是卖啥子茶？”我心里一乐 ，心想你们这都搞不清楚 ，品茗是品茗 ，孝感的茶�更子不可是茶那么简单啵。
孝感茶� ，桂林老味道藏这子
你晓得孝感这块地方吧 ，老基础在桂林可是蛮有讲究的。孝感的茶� ，不像外头那些新开的网红店 ，啥子装修花里胡哨 ，茶叶也包装得搞得像礼品似的 ，孝感的茶�是实打实的老桂林味道。
我年轻子那凯 ，孝感的茶�多到铺天盖地 ，每家都有自己的特色 ，有些是做油茶的 ，有些是专门喝红茶的 ，另有些是喝早茶配点心的。现在咯 ，因为时代变了 ，有些老茶�没得了 ，但我跟你讲 ，找到对的茶� ，照旧能喝到以前那个味道。
门道一：油茶是孝感茶�的灵魂
孝感的茶�嘛 ，最经典的就是油茶了。你去孝感喝油茶 ，千万莫搞错顺序。先喝一碗油茶暖胃 ，再配点炸米饼、花生、锅巴 ，吃完这些再来一碗甜汤 ，最后还可以来点咸菜打底。这整个流程讲究得很 ，就像桂林的两江四湖游船 ，绕一圈才华看到全景 ，是没是咯？
偷偷告诉你啵：孝感有家叫“聚合茶�”的老油茶店 ，门脸很不起眼 ，但油茶香得像飘到梦里头。早上七点钟去 ，刚出锅的油茶配炸米饼 ，真滴是上天入地的味道。
门道二：茶�的早茶 ，别只看点心
另有个讲究啵 ，孝感的早茶你千万别只盯着点心。点心虽然是好吃的 ，蒸排骨、凤爪、烧麦这些都有 ，但早茶真正的精髓 ，是品茗聊天。老桂林人喜欢边品茗边扯板路 ，聊聊生活、讲讲古仔 ，茶�里的气氛就像巷子里头的老邻居聚会 ，特别有味道。
记得有次我带我仔克孝感的“老知味茶�” ，我们就点了一壶铁观音 ，几个点心 ，结果茶喝着喝着 ，旁边的老街坊还主动搭话 ，聊起了孝感以前的故事。那个感受嘛 ，蛮像在家里头围着桌子用饭 ，暖心得很。
孝感茶�的一个坑 ，千万莫踩
不过啵 ，孝感的茶�也有个坑 ，特别是现在游客多了 ，有些店开始搞得不隧道。好比有的茶�会把油茶搞得很稀 ，味道完全没那个劲儿。有一次我朋友去孝感喝油茶 ，结果喝完还跟我讲“跟水差未几” ，我听了差点发癫。你要找到正宗的老茶� ，才不会踩坑。
再偷偷告诉你啵：挑茶�的时候 ，看门口的招牌是不是老旧 ，另有店里的桌椅是不是有些年代感。这种老店一般不会让你失望！
那孝感茶�除了品茗 ，另有啥子好玩啵？
这个嘛 ，我跟你讲啵 ，孝感茶�不可是品茗的地方 ，照旧老桂林人社交的“客厅”。有些茶�里头还摆得有棋桌 ，下象棋的、打麻将的都有。你去品茗的时候 ，无妨发个会癫 ，看这些老街坊的生活状态 ，感受一下真正的桂林味道。
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