金年会

宣布于2026-02-16 06:28:19来自娃哈哈啤酒 ·

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诶，侬晓得伐，最近我勒拉朋友里头蛮多人开始讲起唐山叫茶了。我跟侬讲哦，这个工具，讲起来是老上海个味道，但许多人其实呒没搞清爽啥物事是“唐山叫茶”。有些人还以为是某种特别个茶叶，或者以为是跟唐山有啥关系，侬讲可笑伐？其实搿个讲法啊，来头可大个哦，侬要听仔细了。

啥物事是唐山叫茶？

唐山叫茶嘛，搿个名头听上去有点“洋气”，其实就是一种隧道个上海叫法。侬晓得伐，“叫茶”其实就是“叫客人来吃茶”。老早辰光，上海有些茶�，伊格做法就像搿个“叫茶”，有点像招待所，专门给客人来品茗、吃点心、嘎讪胡个地方。唐山个“唐”，其实就是指以前个码头文化和外来个影响，搿个名字透着点洋气，实则是上海外地个工具。

搿个叫茶嘛，讲究老多嘞！侬要明白看，茶�个情况、点心个花样，甚至侪有规则。茶点一般都会摆得老精致，阿拉小时候去搿种地方，点心个味道老讲究，像“蟹粉小笼”、生煎馒头，吃得人心旷神怡。侬讲，搿个辰光个叫茶，搭头是排队都舍得等个哦。

搿个叫茶个讲究，侬晓得伐？

讲到唐山叫茶，我跟侬讲哦，搿种地方讲究个不可是吃，还在于搿个“叫”。啥意思？侬去叫茶，老板会问侬要啥物事，吃啥、喝啥，伊个历程就是一种“叫客”。侬要是第一次去，可能看呒没清爽点啥好，老板通�；岚镔萍�。搿个时候，阿拉上海人个“老克勒”精神就出来了——一杯老正宗个“龙井”，搭配几样精致个点心，搿能就对了。

偷偷告诉侬哦，侬去唐山叫茶，千万记得先看菜单上个“招牌”点心。一般搿种地方，点心个招牌都是它家个真功夫。像有些老店，蟹粉小笼、鲜肉月饼，搿些工具侪是招牌货，去一次就要尝尝，看对伐？

我还记得我爷叔老早个辰光讲过一个故事哦。搿个时候他带我去一个老茶�，伊个老板是啥上海滩老派人。老板讲，搿种叫茶个规则，客人来了，要先问清楚想吃啥、喝啥，不可乱来。搿个效劳态度真是让人心生欢喜。厥后我就学会了，每次去叫茶，先听老板讲讲推荐，搞得老开心个。

哪能去体验唐山叫茶？

现如今哦，唐山叫茶虽然呒没那么多地方了，但另有些老牌个茶�能体验搿种味道。像城隍庙四周、南京路一带，照旧有些老店坚持搿种叫茶个古板。侬要是想感受搿个文化，记得早点去，搿种地方呒没位置是常有个事哦。

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侬可能会问：叫茶个点心是不是越贵越好？

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照我看来哦，呒没须要只挑贵个。搿种地方个点心，要害是看“招牌货”——招牌个工具，往往是最能体现店家真功夫个。侬要是吃得开心，搿能就值了。

标签：唐山叫茶，上海茶�文化，老上海味道，点心讲究

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