诶 ，侬晓得伐？讲起火趁魅站小胡同邯钢 ，阿拉上海宁老早就晓得这块地方“有点门道” ，但侬别看它只是在火趁魅站旁边个胡同里厢哦 ，侬一脚踩进去 ，嘿 ，搿个地方比侬想象中还要庞大像城隍庙个小路咯。今天我跟侬讲讲这块地方个讲究 ，侬听了肯定会“哦唷 ，原来另有这档事”。
小胡同的“门道”：勿是随便逛的
侬晓得伐 ，火趁魅站旁边搿些地方 ，外头人来看 ，可能就觉得是条“弄堂路” ，顶多是点小吃摊、杂货铺啥的 ，哪能晓得里厢有乾坤？我跟侬讲哦 ，这小胡同 ，阿拉上海老早辰光叫“邯钢” ，名字听上去老洋派个 ，但其拭魅这个地方是以前工人们住的地方 ，厥后慢慢就成了一个“微型社会” ，啥物事都有。
搿天 ，我一个朋友从外地来 ，我带伊去火趁魅站小胡同荡马路。伊开始还讲 ，“就搿能地方 ，有啥悦目？”我笑脱了 ，说“侬勿晓得 ，搿里厢吃头、买头、玩头啥都有 ，侬别小看。”一头扎进去 ，果真 ，伊眼睛一亮——香气扑鼻个生煎摊、卖老基础糖果个铺子、另有摆着花花绿绿旧书个地摊 ，搿些地方 ，侬一看就晓得“有故事”。
最值得一提的 ，是搿里的“老字号”小吃
侬讲 ，啥地方最能体现上海味道？就搿种藏在胡同里个小吃摊头�；鸪明日拘『掷锵嵊幸患疑逄� ，老板是个老伯伯 ，老板讲起来老有来头了——伊小时候随着家里做点心 ，厥后自己单干 ，几十年下来 ，搿家店一直红火。我跟侬讲哦 ，搿家生煎皮薄、馅多、汁水老足 ，咬一口 ，侬讲是伐 ，汤汁能直接喷出来 ，侬要小心 ，覅烫到。
偷偷告诉侬 ，这家生煎摊最好吃个时候 ，是早上十点前刚出炉个辰光！热腾腾 ，皮脆脆 ，汤汁鲜得来像头开洋葱油拌面个味道。记着哦 ，晚了就吃勿到刚刚出锅个味道了！
除了生煎哦 ，侬还可以试试搿里厢个“葱油饼” ，是那种老上海弄堂里个味道 ，外脆内嫩 ，葱香扑鼻。阿拉小囡有一回吃脱了还跟我讲 ，“爸爸 ，这饼比麦当劳好吃多了！”哈哈 ，侬想想 ，连囡囡都晓得搿个好。
老基础个规则：“眼尖、嘴快、手要灵”
侬要想在火趁魅站小胡同邯钢玩得开心哦 ，有三个诀窍必须记着。我跟侬讲 ，这个地方人多、摊位多 ，搿种地方侬要靠眼睛看、耳朵听、嘴巴问 ，手头还要行动快咯 ，才会买到好工具。
我年轻辰光常去那里淘旧书 ，搿天我看到一本老上海影集 ，老板开口要五十块。我晓得搿地方规则 ，就讲 ，“老板 ，二十五块要伐？”老板一听 ，笑眯眯讲 ，“三十块拿走吧！”所以哦 ，搿种地方 ，砍价是门艺术 ，侬要是太老实 ，嘿嘿 ，亏损是侬自己个事情咯。
记着 ，火趁魅站小胡同邯钢里头 ，自制勿一定差 ，但贵个也未必好�？吹奈鸬ナ羌鄹� ，侬要学会“捡漏” ，多看、多比 ，搿能就对了。
侬讲：火趁魅站小胡同邯钢另有啥好逛个？
哦唷 ，搿个问题问得好！其实 ，搿里厢除了吃吃喝喝、淘点小玩意 ，最有意思个就是听人嘎讪胡了。那些老伯伯、老姨妈坐在弄堂口 ，一杯热茶 ，一边嗑瓜子一边讲老古——从“解放前个故事”讲到“搿能辰光个物价” ，听得侬舍不得走�。�
侬要是再有点耐心 ，跟他们聊聊 ，说未必还能从他们口中淘到更多“老基础”个秘密哦。
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