诶呀，我跟侬讲哦，佛山三水个地方，侬听听名字就晓得，三水嘛，水多，小巷子也老多！我上趟去那里，真是走得脚都酸脱了，这巷子个庞洪水平，跟上海城隍庙里厢个路差未几，绕得人头昏眼花 。不过哦，这小巷子里厢可有讲究，呒没点老道经验，侬还真容易错过好工具呢 。
巷子里厢的“宝藏”，可不是随便能找着的
搿么讲呢，佛山三水这些小巷子啊，看上去不起眼，有些还破破烂烂个样子，但侬晓得伐，里厢藏着的老店、老味道，真是抵得上一碗鲜得来个上海排骨年糕 。我搿天夜去荡马路，恰好碰到一家专门做牛肉丸的店，门面小到侬可能会以为是居民家里厢个厨房，但味道一吃下去，真是老结棍个哦！
佛山三水个牛肉丸，搿个讲究啊，我跟侬讲，跟上海人做小笼包一样，是手艺活！老板说，搿个牛肉丸要手工捶打，打到牛肉有弹性，吃起来才有“咬劲” 。侬要是随便买超市里厢个速冻丸子，味道差老远了 。侬讲是伐 ？
小巷子里厢的故事，听了让人想起老上海
诶，对了！讲到搿个小巷子，我还想到一件事 。我老早听我爷叔讲，上海个弄堂里厢，以前也有类似个感受哦 。巷子里厢啥都藏着：有挑着担子卖水果个，有做手工活个，另有专门“落脚”吃茶嘎讪胡个地方 。佛山三水这些巷子，侬要是走进去哦，也有点这个味道 。
上趟我在一条巷子里厢碰到一个老伯伯，伊在小摊上卖自家做个酱料 。伊讲搿个酱料是用三水外地个黄豆做的，发酵个时间特别长，味道老浓郁个 。听伊讲故事，就像小时辰光听弄堂里厢老伯伯吹捧皮一样，真是有趣 。
偷偷告诉侬哦，侬去佛山三水个巷子里厢，最好准备一双舒服个鞋，另有一颗“好奇心” 。有些老店个招牌不明显，侬要多留心 。特别是搿些小摊、小店，老板个手艺通常才是“真功夫”！
侬可能会问哦：“巷子里厢有啥最值得吃 ？”照我看来哦，侬去佛山三水，牛肉丸和酱料是必吃个！但记着，最好找那种巷子里厢个小店，呒没太花哨个装修，通常味道伐会差 。
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