诶 ，侬晓得伐 ，我前两天帮阿拉一个朋友领路 ，走到静安寺四周 ，看到一幢老洋房 ，门口挂了块牌子 ，写着“品茶事情室”。我朋友一看就好奇：“咦 ，现在品茶还搞事情室的哦 ？”你讲可笑伐 ？像我们这种老上海人 ，听到“品茶” ，马上就想到以前老弄堂里个茶� ，老伯伯坐着吹捧皮嘎讪胡 ，伐晓得搿个“事情室” ，还以为是啥洋气新花头。厥后嘛 ，我仔细一看 ，嘿 ，还真有门道。
品茶事情室 ，究竟是啥物事 ？
我跟侬讲哦 ，搿个“品茶事情室” ，其实是最近几年才流行起来个。其实就是个小型茶� ，但搞得比以前那个茶�精致多了。人家讲“事情室” ，听上去像是做艺术、搞设计的地方 ，实则是把品茗这个事情玩出了新高度。侬到这种地方去品茗 ，伐光是喝 ，还得学点茶文化 ，体验点玩意儿 ，类似于“喝中感悟”的意思。
这里厢个茶 ，通常是精挑细选过个 ，什么龙井呀、普洱呀、单丛呀 ，老讲究个。再加上效劳员呢 ，个个像茶艺师一样 ，泡茶行动优雅得来像在跳舞一样 ，侬看着都舒服。品茗的情况嘛 ，也是一点不马虎 ，房间安排得像老洋房里厢个书房 ，有点怀旧、有点文艺范 ，侬坐在里厢 ，心里就会想：哎呀 ，这生活也太有味道了伐 ？
老上海的茶�和搿个纷歧样在哪能 ？
可是哦 ，照我看来 ，这种“品茶事情室”和我们小时候那个茶� ，照旧有蛮大区别个。侬想想看 ，以前个弄堂茶� ，啥人都可以进来 ，捧个搪瓷杯子 ，几角钱泡一壶茶 ，坐一下午。老伯伯拉拉聊聊市面上个新鲜事体 ，啥老上海人结婚了呀 ，哪个弄堂里厢有新点心店开张了呀 ，各人都在里厢嘎讪胡 ，那个热闹。
现在的品茶事情室呢 ，气氛平静得多。侬进去了 ，得轻声细语 ，不可高声喧哗。茶也不自制 ，一壶茶动不动就要好几十块甚至上百块 ，不过人家效劳和体验确实到位。侬说 ，这究竟是好照旧伐好呢 ？我觉得嘛 ，这两种各有各个味道 ，侬讲对伐 ？
偷偷告诉侬哦：在品茶事情室里厢 ，侬千万覅乱问价格 ，显得老土。适合的做法是 ，先让效劳员推荐 ，然后侬就点其中等价位的茶 ，边喝边聊 ，显得既懂行又不夸诞。搿能就对了。
品茶事情室里个“讲究”
我还发明哦 ，这种地方有些规则是侬要注意个。好比说 ，泡茶的水温很重要 ，差别的茶叶适合差别的温度 ，绿茶一般用80到85度的水 ，普洱嘛就要用到90度以上。再好比说 ，品茗的时候 ，别一下子咕咚咕咚喝完 ，要小口品 ，感受茶香和回甘。哎呀 ，讲到这里 ，我想起我爷叔老早讲过一句话：品茗和做人一样 ，慢慢来 ，才会有滋味。
另有哦 ，品茶事情室里厢通�；嵊幸恍┨乇鸬牟杈� ，好比紫砂壶啦、玻璃公正杯啦 ，侬可以请效劳员帮侬解释一下。搿个历程其实也蛮有趣个 ，侬学到的 ，可能比喝到的还要多。
最后问一句：如果去品茶事情室 ，茶点要点啥 ？
这个嘛 ，照我看来哦 ，照旧要看侬喝啥茶。搭绿茶嘛 ，点点清淡的 ，好比小点心、瓜子、蜜饯；搭红茶或者普洱呢 ，来点甜的 ，好比糕点、红枣。这是老上海的“茶搭子”规则 ，侬晓得伐 ？
标签：品茶事情室、上海茶文化、品茗规则、老上海、茶搭子
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