诶，这个嘛，侬晓得伐，最近我闲着没事，去城隍庙里头荡马路，看到一家搿老上海老弄堂里厢个茶�，招牌上写着“唐山上门茶”。我一看，哦哟，这个工具蛮有讲究哦！现在好多年轻人都讲要喝啥物事进口茶、网红茶，啥子芝士奶盖，老早个工具倒是呒没啥人晓得了。其实哦，唐山上门茶是老早老早辰光，上海人个生活里厢少勿脱个一部分。侬要听我讲个细细伐？
啥物事是“唐山上门茶”？侬可能搞勿清楚哦
唐山上门茶哦，说穿了个名字听上去有点“洋气”，其实很接地气。侬晓得伐，“唐山”其实就是老早辰光，上海人对外地来个茶个统称。好比福建个茶叶啊、安徽黄山个茶叶啊，都叫“唐山茶”。“上门”嘛，就是讲这个茶是送到侬屋里厢去的，不必侬自己出去买。搿种效劳，讲起来以前是专门老克勒个待遇哦，侬讲是不是蛮有味道？
我记得我爷叔老早讲过哦，搿个唐山上门茶，以前就是专门做给那些“老克勒”人家个。侬想想，老早上海个弄堂里厢，黄包车拉来拉去，茶叶商家挑个扁担，走街串巷送茶叶。有些还带着搿种“品茶试喝”个小罐子，侬坐在屋里厢就能喝到新鲜个好茶。侬能想象伐，搿个生活才叫“老上海”哦！
唐山上门茶个讲究，侬要懂才喝得出味道
侬讲哦，现在人品茗，啥物事讲究花里胡哨个包装，讲究啥物事工艺啊、产地啊，我看哦，这些倒是次要个。唐山上门茶个讲究是啥？我跟侬讲哦，要害是“侬要明白选”。这个嘛，有点像侬去菜场买菜，侬要挑得来个新鲜、个头好，茶叶也是一样个原理。
搿个辰光哦，我爷叔讲选茶叶有个诀窍，就是“闻茶香”。侬晓得伐？真正好个茶叶，干茶闻起来有搿种清清爽爽个香气，泡出来个茶汤要“清透”，呒没搿种污浊个感受。再来就是“品茶味”，侬喝一口，嘴里厢个味道要“甘而不涩”，搿个才叫好茶。侬要是买到搿种涩口个茶叶，我跟侬讲哦，搿就是“走味”个茶，侬就留神咯！
偷偷告诉侬哦，照我爷叔个讲法，选唐山上门茶另有一个“小门道”：茶叶个颜色要“嫩绿不黄”，搿个说明茶叶是新鲜采摘个，不是搿种陈茶。侬要再细细看，茶叶个形状要“匀称”，呒没碎末太多。搿个小诀窍，侬学会了，可能买茶就不会亏损咯！
唐山上门茶，喝个是一种生活味道
搿个茶哦，讲穿了，不是侬买来喝个一杯茶水罢了，喝个是搿种“老上海味道”。侬想想，老早辰光屋里厢个老人家，坐在藤椅上，窗台边一壶茶，几块茶点，外头黄包车来来去去，里厢嘎讪胡个声音悠悠荡出来。搿个场景，侬讲是不是老有味道？
现在哦，唐山上门茶虽然呒没像以前那样“上门”来送了，但搿种生活方法其实还可以找回来。侬拿一壶好茶，约几个朋友来家里厢，吃吃茶、讲讲故事，搿能就对了。生活嘛，紧紧张张有啥意思？喝杯茶，松一松，才是“老上海人个讲究”。
侬可能会问：现在阿里搭买获得唐山上门茶伐？
我跟侬讲哦，现在要买搿种古板个茶叶，侬要去一些老字号个茶庄，像南京路上个“邹振兴”、搿种地方个老铺子。搿种地方个师傅，侬可以跟伊聊聊个，伊会教侬选茶叶，侬慢慢就学得来了哦。
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