来源：智慧食堂设备，作者： ，：

诶，侬晓得吧，最近我在无锡混了一趟，哎呀，搿个地方个品茶菜单啊，真是有点老讲究哦！讲到品茶，阿拉上海人也不是外行，城隍庙里头个茶�、苏州河滨上个老茶�，啥地方我都喝过
。不过无锡搿个品茶菜单嘛，真是有点“别有洞天”个
。

无锡品茶菜单究竟是啥
？

我跟侬讲哦，搿个菜单啊，外貌上看就是个品茗个清单，啥龙井、碧螺春、普洱，侬能想到个茶叶，菜单上一般都有
。搿能侬可能会讲，“不就喝品茗嘛，有啥稀奇
？”诶，搿能就大错特错了哦！无锡个品茶菜单，最结棍个地方不是茶自己，而是它背后个规则和讲究
。

侬晓得伐，无锡品茶菜单里厢，其实藏着一整套“茶文化个地图”
。有老牌个茶�，专门做文人雅士个生意；有弄堂里头个小茶摊，老黎民来吃顿便饭顺带喝口茶；另有个啥“茶宴”，就是把茶叶和菜烧到一块，真是有点意思
。

搿个规则，茶叶也要看“地方性”

无锡人品茗，讲究个是外地化，啥茶叶都要“因地制宜”
。好比侬点个碧螺春，侬要清楚哦，无锡个碧螺春跟苏州东山个碧螺春，味道是有点纷歧样个
。无锡个茶�会凭据水质、冲泡时间来调搿个味道，就像阿拉上海人做馄饨，馅料是有讲究个，搿能侬懂了伐
？

偷偷告诉侬哦，无锡品茶菜单里厢，侬如果看到“茶宴”，一定要试试看！搿个茶宴啊，不可是品茗，还能吃到用茶做个菜，好比茶香排骨、龙井虾仁，搿个味道真是老鲜得来
。记得哦，点之前问清楚，搿个菜是不是当天个师傅烧个，呒没新鲜个就勿要点！

无锡品茶菜单和上海个茶�有啥差别
？

侬要讲差别嘛，我觉得无锡个品茶菜单更细腻，老有文化味道
。上海茶�呢，更多是讲个实惠，好比那种“大壶茶”，五块钱一壶，喝到饱
。无锡个菜单嘛，侬坐下细细品，菜单上每一道茶都有故事，连侬茶杯底下个垫子都是定制个，讲究得来像搿歇老上海个绣花鞋
。

诶，对了！搿天夜我去无锡个时候，正好碰到个茶�老板，他跟我讲个一件事情我觉得老有意思
。他讲，无锡人品茗啊，最注重“时间”
。啥意思伐
？就是茶叶泡到几分钟最好喝，每种茶叶都有个“黄金时间”，侬泡得太久味道会变苦，泡得太短又没味道
。搿个讲究，阿拉上海人可能就没那么仔细了
。

侬可能要问：无锡品茶菜单里头，有啥茶是一定要试试个
？

照我看来哦，碧螺春是无锡个招牌，侬到那边一定要点；但如果侬想尝点特别个，搿个时候点“金骏眉”，搿个茶叶啊，香得来像刚出炉个蛋挞，喝一口唇齿留香，绝对值回票价
。

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• 上海和无锡茶�比照

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。

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。

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但财官注意到，公司前三季度业绩（净利润）高达17.01亿元，同比增长26.64%，且已凌驾去年全年
。生意明明红火，货仓却越来越满，这不对常理
。