诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带个外地朋友克双鸭山品茶 ，他一听这个名字就问我 ，“哎哟 ，这个啥子‘双鸭山’ ，是不是又是个景点？”我其时笑得差点茶都喷出来！我说你这个人啵 ，双鸭山品茶哪是啥子景点哟 ，这是我们桂林外地人才晓得的一个“茶文化聚集地” ，隧道得很！
其实唷 ，外地人对双鸭山品茶都有点误解 ，觉得双鸭山就是坐个地方品茗 ，“坐一坐 ，喝一喝”就完事了。哪子晓得 ，这里面的门道深着咯！今天啵 ，我就好好给你摆一摆这个双鸭山品茶的板路 ，听完你肯定会忍不住想克试试。
双鸭山品茶：茶不可是“喝” ，是个体验
你晓得没 ，双鸭山品茶讲究的不是简单的“品茗” ，而是个啥？是个“体验”。为啥子我这么讲呢？因为双鸭山这个地方 ，光是情况就够你品半天了。那凯我第一次去 ，还不晓得门道 ，随着老表七拐八拐 ，像是在走王城里头的巷子 ，最后才找到一家不起眼的小茶�。你讲 ，是不是有点意思？
双鸭山的茶�咯 ，外头看起来普普通通 ，没啥子大招牌 ，也不搞花里胡哨的装修 ，进到里面你才晓得 ，啥叫“柳暗花明”。茶桌基本是老木头的 ，椅子有点年代感 ，墙上挂着些老照片 ，另有些地方摆着外地的手工艺品。坐下来咯 ，茶还没上 ，那个悠闲的气氛就已经够你松开下来了。
茶的讲究：从选茶到泡茶 ，每一步都有学问
讲到茶啵 ，双鸭山的茶不管是种类照旧品质 ，都够你挑得眼花。这里头的讲究咯 ，不比我们桂林人喝油茶那种“随性”了。每一种茶都有它的规则 ，好比铁观音要高温冲泡 ，白茶要用温杯叫醒 ，你不懂规则 ，喝出来的味道就差了许多。
偷偷告诉你啵 ，双鸭山最“老道”的茶客 ，特别注重水质。他们会用桂林山泉水来泡茶 ，据说比普通的矿泉水还要好 ，能把茶的鲜香味“逼”出来。上次有个老茶客跟我讲：“同样的茶叶 ，用差别的水泡 ，结果差得像两碗粉 ，一碗用正宗卤水 ，一碗就随便兑的 ，完全纷歧样！”
另有咯 ，双鸭山的茶师傅泡茶那个手法 ，真滴是看一次就过瘾。他们泡茶不是随便倒水 ，而是有一套讲究的手势 ，快慢结合 ，水流像跳舞一样。啧啧 ，那个茶冲出来 ，茶汤清澈 ，香气扑鼻 ，茶叶舒展得刚恰好。你讲 ，是没是很有意思？
品茶气氛：人情味才是双鸭山的焦点
不过唷 ，双鸭山品茶的精髓 ，还不止是茶好喝。最让我喜欢的 ，照旧那凯的“人情味”。我年轻子那凯 ，有段时间喜欢单独发癫 ，每次克双鸭山品茗 ，总能遇到些有意思的人。你坐下来咯 ，旁边的人一看你是外地口音 ，马上会主动搭讪 ，问你从哪子来的 ，喝过啥子茶。
有一次我遇到个老大爷 ，八十多岁了 ，坐在那凯捧着个紫砂壶。他一边品茗 ，一边给我们讲他年轻子种茶的故事 ，还随手教我们怎么用手指闻茶香。你讲 ，这种气氛 ，外头哪子找获得？
你晓得啵 ，在双鸭山 ，你还可以请茶师傅凭据你的口味 ，推荐适合你的茶。有些人喜欢喝浓的 ，就选普洱；有些人喜欢清爽的 ，就喝龙井。我上次试了个白毫银针 ，那个茶喝到嘴里 ，感受像漓江的水 ，清澈又甘甜。嘿 ，真滴是喝完还想喝！
板路摆到这 ，你还会问啥子？
你可能会问：“那我第一次克双鸭山 ，怎么晓得选哪家茶�好呢？”
照我看来啵 ，最简单的步伐就是看“人气”。哪家门口坐的人多 ，茶香飘得远 ，那一般就差未几了�Ａ碛锌� ，记得多问问茶师傅 ，他们会给你最隧道的推荐。
标签：双鸭山品茶、桂林茶�、老桂林味道、品茗体验、人情味
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