诶，我跟你讲啵，这个话题啊，最近蛮多人来问我。你晓得没，镇江登云路那凯以前有个鸡场，真滴是老桂林人都晓得的地方！不过这几年啊，搬咧。哎哟，我都听过好几回有人在街上问：“鸡场搬哪去咧？”我心头就想，这鸡场还真有点老桂林味道哩，讲起来有点门道咯。
鸡场搬咧，镇江登云路的“味道”还在不在？
我跟你讲，镇江登云路以前那鸡场，是卖活鸡的地方，也是个蛮热闹的市集咯。以前逢年过节，家家户户都要克那里买鸡啊、鸭啊，打个比方，就像现在你要克三品王吃卤菜粉一样，没克吃就没得过节的感受啵~
不过厥后嘛，这个鸡场搬咧。听讲是市区生长，环�？┪郎囊蟾哌�，鸡场不适合挨在市区里头咯，就搬到城郊外头去咧。一般人要克买活鸡啊，可能得跑远一点咯。我年轻子的时候，镇江登云路鸡场那凯可是人挤得像正阳步行街那样热闹咯，现在这个地方，哎……没得以前的那种味道咧。
鸡场的门道，老桂林人有话讲！
讲起鸡场啊，我还记得以前跟我爷爷克那里买鸡的情景。那凯啊，鸡场的老板都蛮会做生意，买鸡还得讲价，你跟他讲：“老板，这只鸡毛色不正，少点钱啵~”，老板就笑眯眯地说：“你看这鸡腿子，蛮壮实啵，吃了营养好咧！”
偷偷告诉你，买活鸡有个诀窍。老桂林人讲，选鸡的时候要看鸡屁股，屁股洁净的鸡健康好吃！另有嘛，鸡叫声清脆的通常肉质好。如果鸡叫声闷哩哩的，那可能有问题咯。我爷爷年轻子就这样教我的，我跟你讲，蛮灵啵！
现在鸡场搬咧，我也克过新地方看过。新鸡场嘛，规模大咧，卫生条件也好咧。不过总感受少咧点人情味，没得以前那种“逛街市”的热闹气氛。你讲是没是咯？
鸡场搬咧，老桂林人还会去吗？
这个嘛，照我看来啵，老桂林人要买活鸡照旧会克的，究竟有些老习惯改不掉啵。特别是逢年过节嘛，家里头煮鸡汤、做白斩鸡，没得活鸡怎么行咧？不过，年轻人嘛，可能就懒得克远了，直接买超市的冷冻鸡咯。
诶，说到这个，我上回带我仔克新鸡场，跟他讲老桂林人买鸡的规则，他听得蛮开心啵。他还讲：“爸，原来鸡屁股也有讲究�。 惫�，这些老规则啊，年轻仔不晓得，你得慢慢教咯。
朋友可能会问：鸡场搬到哪子了咧？
哎，这个问题蛮多人问过我。鸡场嘛，搬到城郊的临桂咧，具体位置我记得是在临桂那边的家禽市场。你要克的话，开个车就到了啵，蛮便当的。
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