金年会

来源:亮油和封层 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近听到不少人讲起这个「眉山品茶wx」 ,好多人以为就是随便克买茶叶喝喝 ,结果搞得像是逛超市 ,没得啥滋味。我老桂林嘛 ,晓得这个事儿绝对没恁子简单 ,眉山品茶可是有一套门道的。你要真想品得透 ,得听我摆板路。

眉山品茶 ,品的是个啥子“讲究”?

眉山品茶这个名字老有韵味啵 ,眉山就是讲“眉山”的意境 ,茶嘛就更讲究了。你晓得啵 ,桂林人品茗 ,是要慢慢来 ,不像喝酒那样一口闷。品茗 ,第一要看茶叶 ,第二是水 ,第三是器 ,第四嘛 ,就是心境了。

我记得小时候我爷爷讲过一个古仔 ,说以前桂林城里头那些老茶铺 ,最讲究的不是茶叶的贵贱 ,而是泡茶的水。那凯有个老茶铺老板 ,天天早上克解放桥底下挑水回来烧茶 ,说那里的水清甜得像桂林米粉的汤 ,泡出来的茶真滴是香得不得了。现在嘛 ,讲究的人照旧会用山泉水泡茶 ,眉山品茶的店里就有这种水 ,泡出来的味道你可以去试试 ,真滴纷歧样。

茶叶选得好 ,喝起来才有“眉山”的味道

眉山品茶里面的茶叶 ,其实品种蛮多的 ,但我跟你讲啵 ,不是越贵越好 ,你得看自己的口味。像我这种老桂林 ,喝惯了桂花茶 ,偏爱有点香气 ,但又不太浓的茶。眉山品茶里头有种叫“桂林青”的茶叶 ,是我最喜欢的 ,泡出来的茶水清亮 ,喝一口像桂林七星岩的湖水一样清爽。

偷偷告诉你啵:眉山品茶里的“眉山青”茶叶 ,最适适用盖碗泡!不要用大茶壶 ,那样味道会散掉。盖碗小巧 ,茶叶展开得恰好 ,香气锁得牢 ,喝起来才有条理感。

眉山品茶的“品” ,还得讲究情况和心境

我年轻子那凯 ,没事喜欢发会癫 ,走到桂林巷子里头找茶�。品茗嘛 ,不可是品茗水 ,照旧种享受。眉山品茶的情况就很有讲究 ,店里头安排得蛮雅的 ,茶�外头另有点小竹子 ,夏天坐那里品茗 ,一边听风吹竹叶的声音 ,一边品茶 ,那感受像是大自然给你开的“音乐会” ,你讲是没是咯?

诶 ,对了!喝眉山品茶的时候 ,心态也很重要。你看嘛 ,桂林人品茗 ,喜欢慢慢品 ,讲究个松开。你要是急急遽忙的 ,味道就喝不出来 ,浪费了好茶。老话讲“品茶品心” ,你心态舒坦了 ,茶味自然也就出来了。


最后留个后手问题啵

朋友可能要问啵:“眉山品茶里头最适合啥时候克?”

照我看来嘛 ,春天和秋天最适合。春天喝新茶 ,清香扑鼻;秋天喝老茶 ,醇厚暖胃。挑个阳光好的日子 ,约几个朋友去坐坐 ,边喝边唠嗑 ,才有握嗅猢。


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