诶，侬晓得伐，我最近去威�；鸪明日九娓鲂∠镒�，老有意思个哦！搿地方嘛，老早辰光就有讲究，阿拉上海宁有时候讲起老上海味道，总归要提到这种小巷子。侬要是没去过，可能会觉得就随便一个地方，哪能会有啥物特别？但我跟侬讲哦，小巷子里厢个门道可多了，侬勿晓得搿些，去了可能会亏损个！
小巷子里的“阿拉味道”，搿能才是精华
侬去威�；鸪明日九娓鲂∠镒�，第一眼看上去，可能会觉得么啥特别，弄堂蛮窄，店头也勿起眼。可是啊，搿种地刚刚藏着“老上海个味道”。我跟侬讲哦，小巷子里厢有几家老字号店头，专门做些隧道小吃，味道真是老结棍！好比有一家卖生煎馒头个，伊个皮子薄得来，咬一口汤汁爆出来，鲜得来像刚从锅里捞出来一样！
我老早辰光，我爷叔带我去搿地方吃过一次，搿个辰光就觉得搿里厢个生煎就是“头牌”。并且啊，侬要知道，搿地方吃工具，讲究个是勿要急。侬坐下来慢慢吃，旁边可能会有几个老伯伯在嘎讪胡，讲讲老上海辰光个故事，热闹得来像大年夜里厢个马路。侬讲是不是蛮有意思？
门道与讲究：侬要会“看路头”
讲到威�；鸪明日九娓鲂∠镒优�，有些门道侬可能就呒没晓得了。阿拉上海宁去搿地方，第一步要会看路头。侬晓得伐，小巷子里厢个店头，有些是老字号，有些是新开个“冒牌货”。冒牌货嘛，侬看着门面清爽得来，菜牌子上写得漂漂亮亮，但味道嘛，侬吃了就晓得是勿对路个。所以啊，侬进小巷子，先要视察一下，哪家门面稍微旧一点，又有些人气，搿种地方大都是老字号！
偷偷告诉侬哦：有些老上海宁会看店门口个垃圾桶，侬如果看到垃圾桶里厢有一堆空碗空盘，说明搿家生意好，味道老赞！搿个要领，我爷叔教我个，准得来像黄浦江里厢个潮流，侬试试看！
另有一个讲究，就是搿种地方吃工具一般是“先来先吃”。侬如果碰到店里厢人满满当当，侬就不要急着进去，要等店里厢人稍微散开一点再去。为什么呢？因为搿种时候老板做菜个节奏会慢下来，味道反而更好！搿个门道，侬晓得伐？
侬可能会问：搿小巷子里厢有啥物最好吃个？
我跟侬讲哦，搿小巷子里厢最好吃个嘛，就是搿家生煎馒头和一碗黄鱼面。留神哦，黄鱼面个汤底老鲜，侬吃了会想念好几天个！不过侬要早点去，黄鱼面一般到了下午就卖光脱了。
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