我跟侬讲哦 ，这条街上可是有故事的！
诶 ，我讲起龙文鸡店一条街 ，老早辰光就要讲起了 。侬晓得伐 ，现在这个龙文鸡店一条街其实是在闵行区 ，靠近七宝老街一带 。侬是不是听到七宝老街就有点兴奋了？对伐！搿里地方原来就是个老上海味道浓郁的地方 ，再加上龙文鸡店这一条街 ，简直是“贪嘴”必打卡个地方 。
上趟我带阿拉小囡去荡马路 ，顺便去搿里厢吃了顿龙文鸡 ，我跟侬讲哦 ，真是老灵额！一排排鸡店搿能排下来 ，似乎角逐一样 ，个个都写着“正宗”两字 。哎 ，搿能就要看人眼光了 ，侬一头扎进去 ，呒没经验的话咯 ，可能吃到“样子货” ，味道总归差一截 。
搿条街的“门道” ，侬晓得伐？
讲到龙文鸡哦 ，有人讲就是一般的盐焗鸡 ，有人讲是黄泥鸡 ，嘿嘿 ，阿拉上海人呢 ，讲究个“入味” ，所以搿个龙文鸡啊 ，腌制的配料和火候个控制是要害 。听讲啊 ，真正老派的龙文鸡店 ，伊腌料里头要加点黄酒、葱姜搿些提香的工具 ，再来就是火候慢慢烘 ，搿能叫“外皮脆、里头嫩”！
不过哦 ，搿条街上有些店家为了图快 ，鸡是用烤箱做出来的 ，一口吃下去伐是啥难吃 ，就是少了点“老味道” 。所以哦 ，侬去搿能条街吃鸡 ，记得问一句：“侬个鸡是底火烤出来个伐？”搿能一问 ，对方要是支支吾吾哦 ，侬就小心点了 。
偷偷告诉侬哦：搿条街上有一家叫“阿三鸡店”的 ，我老早辰光吃过一次 ，搿家店个鸡是用柴火烤出来个 ，味道恰似当年弄堂里厢阿婆炖出来个鸡 ，老有“生煎味道” 。不过搿家店位置有点藏 ，侬要从主路走到后排的小弄堂去找 ，记得把鼻子翻开 ，好好闻味道！
另有啥“坑” ，侬要留神？
讲到伐光是吃 ，搿条街上另有些“套路” 。有些店门口摆得老气派 ，有至公鸡个招牌 ，灯灼烁堂堂 ，侬一看就想进去坐坐啦 。但我跟侬讲哦 ，搿种店价格会贵一倍 ，味道反而一般般 。真正好吃个 ，总归是藏在不起眼个小巷子里 ，门口甚至连个招牌都呒没 ，侬进去问老板 ，“侬家鸡今天还剩几只伐？”老板要是讲“快要卖光了” ，搿种地方就八九不离十了 。
另有哦 ，搿条街上有些店会拿“现烤现杀”做噱头 ，搞得人家以为搿鸡是头一刻在世 ，后一刻就上桌 。其实哦 ，搿鸡早就腌好了 ，放在冷藏柜里 ，所谓现杀现烤纯粹是“噱头” 。
最后一个问题 ，搿条街啥辰光去最好？
照我看来哦 ，搿条街最好是下午四五点钟辰光去 。一来哦 ，太阳落山了 ，天凉快 ；二来哦 ，搿个辰光鸡刚出炉 ，香气四溢 ，侬走在街上就像被香味牵着鼻子走 。记着了哦 ，晚上太晚去 ，好的鸡就卖光了 ，剩下的嘛 ，侬晓得伐 ，伐是最灵的了 。
标签：#龙文鸡店一条街在哪里 #上海美食 #柴火龙文鸡 #七宝老街 #本帮味道
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