诶 ，我跟侬讲哦 ，最近凤凰楼那个品茗论坛 ，哇噻 ，老热闹额！各人搿能都在讲啥地方品茗最有味道 ，最值当。结果呢 ，有个人发帖问：“凤凰楼品茗论坛最火的茶�叫什么？”哎呀 ，这一下子 ，帖子下面的回复都爆炸了 ，讲啥都有。
有讲“去淮海路边上那家新开的洋气茶�”的 ，也有讲“虹口那个老弄堂里个侬晓得伐 ，老早就有的茶�”的�Ａ碛腥怂越病叭ネ馓脖呱� ，冲着景物品茗伐好？”哎呀 ，我看了半天 ，回帖是老多 ，但搿个问题 ，真正能答得清爽的 ，呒没几个。
最火的茶�？“火”不是看装修 ，是看“人气”
照我看来哦 ，啥叫“最火”个茶�？搿个可勿是看装修多豪华 ，或者茶叶多贵。真正“火”的地方 ，我觉得啊 ，老早就要看人气——就是侬坐进去 ，周围坐的人 ，是不是“嘎谈得来”！
侬想啊 ，茶�原来是啥地方？就是让人坐下来 ，慢慢喝 ，慢慢聊 ，慢慢享受生活的。假使周围个客人都不搭嘎 ，侬喝再贵的龙井 ，也像吃了碗没味道的阳春面 ，伐对伐？
偷偷告诉侬哦 ，我自己最喜欢去“茶香弄堂”搿家。名字听起来勿起眼伐？其拭魅这家在静安寺边上 ，藏在一个小弄堂里头 ，门口连招牌都呒没啥大 ，侬要是勿留心 ，还真会错过。可是诶 ，进去了 ，侬就晓得了——里厢那几个老客人 ，个个像熟人一样。聊到上海老基础辰光 ，侬随便插句话 ，他们还能帮侬接下去！
“茶香弄堂” ，小店里藏着大讲究
这家“茶香弄堂”的茶 ，讲实话 ，呒没啥特别高级的品种 ，都是些常见的绿茶、红茶啥的。但它胜在啥地方？就是冲泡个规则。老板娘是个老姨妈 ，手艺老结棍 ，每次冲茶 ，就像在演戏 ，手势轻轻慢慢 ，看得人都舍不得眨眼睛。
我老早听我爷叔讲 ，品茗是先闻香 ，再品味。茶香弄堂的茶 ，侬先闻一闻 ，那个香气扑鼻；再端起来喝一口 ，喝到嘴巴里 ，又是另一种回甘的感受。老早辰光 ，我第一次去搿里厢 ，喝了一壶碧螺春 ，哎呀 ，那味道鲜得来 ，像吃了块刚出锅的蟹粉小笼 ，嘴巴里停不下来！
另有哦 ，搿家个点心也老好吃 ，什么小馄饨、咸肉菜饭 ，每样都做得精致又入味。说究竟嘛 ，品茗也是讲究“人情味” ，茶是一个媒介 ，吃点心、聊聊天 ，才是“人味”最足个地方！
老上海的品茗规则 ，侬晓得伐？
诶 ，讲到这里 ，我顺便再跟侬“科普”一哈。其实老上海品茗 ，有几个讲究 ，侬晓得伐？
1. 茶杯要热过再倒茶 ，叫“温杯”。这样茶叶泡出来 ，味道才会更香。 2. 品茗要慢慢喝 ，勿要一口气灌下去。侬想 ，品茗是要细品的 ，像听京剧一样 ，细细琢磨才有味道。 3. 最后 ，聊得开心最重要。品茗是“嘎讪胡”的好借口 ，勿要羁绊 ，聊得越热闹 ，茶味越浓。
所以侬看哦 ，最火的茶�是啥？不是装修亮堂个大馆子 ，也不是卖天价茶叶个地方 ，而是一个有味道、有故事、有“人情味”的小茶�。搿能才是真正的老上海的精髓 ，侬讲是伐？
留个想头：那究竟“最火”是哪家呢？
诶 ，究竟最火是哪家？讲实话 ，这种事情 ，照旧要自己去试试才晓得。像我讲的“茶香弄堂” ，是我喜欢的 ，侬未必都喜欢。但我觉得嘛 ，侬去挑一个地方 ，坐下来 ，喝一口茶 ，听一听旁边人嘎讪胡 ，搿能才是最真实的谜底。
所以下趟侬再去凤凰楼品茗论坛发帖 ，记得问问：哪家茶�最有“人情味”？搿个问题 ，回覆出来的 ，才是最靠谱的！
标签：#上海茶� #茶香弄堂 #老上海品茗规则 #凤凰楼品茗论坛 #人情味
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(文中看法仅供参考 ，不组成投资建议 ，投资有危害 ，入市需谨慎。)
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通告显示 ，该项目为华北地区规模最大的推理算力集群园区——宣化人工智能算力中心项目。项目位于河北省张家口市宣化经济开发区 ，分五期工程建设。其中 ，一期配套建设200MW/800MWh储能 ，将接纳磷酸铁锂储能技术路线 ，预计2028年2月实现投产运营。
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2026年1月13日晚间 ，该公司通告称与宁德时代签订采购协议 ，预计2026年第一季度至2031年供应约305万吨磷酸铁锂正极质料 ，协议总销售金额超1200亿元 ，引发市场广泛关注。