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诶，我跟侬讲哦，侬晓得伐，最近上海好些老克勒邻居去贵阳旅游回来，讲起一个地方，叫啥贵阳三桥后坝黄金路孃孃，听似乎是啥“神秘组织”一样哦！哈哈，其实呢，搿个地方啊，是贵阳有名的苍蝇馆子集中地。

最近不是阿拉小囡放假嘛，我就跟伊讲，出去走走，顺便感受点贵阳风姿。到了搿个三桥后坝黄金路，我第一眼瞧见，就觉得：哎呀，搿能像阿拉上海老弄堂里头个小菜场伐？人多，烟火气浓，要害是，味道实在！

搿个孃孃啥来头哦？

先给侬交代清爽哦，搿个“孃孃”啊，不是一个人，是一群人！搿个地方呢，挨着贵阳三桥后坝，整条黄金路，密密麻麻摆满摊头，卖的基本都是贵阳外地种种吃头：肠旺面、酸汤鱼、豆花米线，哦哟，讲起来口水都要流出来了。

不过呢，伊个“孃孃”两个字有意思哦。贵阳人讲“孃孃”，其实有点像阿拉讲“姨妈”，但人情味更重一点，意思是这些摊主多是些老妈子，手艺个个老结棍，味道稳当得像外婆烧菜一样。侬讲，这是不是就像阿拉上海老早弄堂里的‘阿婆小吃’？一样的讲究，一样的暖心。”

黄金路的“黄金”在哪里？

讲真哦，我去之前，还以为搿个“黄金路”，是铺金砖照旧哪能个意思？结果才晓得，侬晓得伐，这“黄金”啊，是吃头个黄金。为啥？因为搿条路上，随便挑一家摊头，味道都老灵个哦！并且价格还亲民得像菜场里买葱，侬随便花个几十块钱，就能吃得欢喜得像过年。

偷偷告诉侬哦，搿条路上有一家卖肠旺面的摊头，叫“老李肠旺面”，伊个红汤啊，辣得来透着香，一口下去，像吃进了半个贵阳个味道！不过要注意哦，早上早点去，伊个摊头到中午就卖光了，迟了就呒没得吃了。

贵阳和上海的“弄堂味道”

诶，我跟侬讲哦，搿个贵阳三桥后坝黄金路孃孃，仔细想想，跟阿拉上海也有点像哦。啥地方像？就是那种弄堂里厢的烟火气，随便一个转角，可能就有一家开了几十年的小店，老板熟门熟路，客人都是老面孔，讲讲家长里短，吃吃热腾腾个小吃，真是舒服得来像回了家。

侬想想看，上趟我去南京西路那边个凤阳路，看到一家开了三十几年个生煎店，伊个老板娘一边做生煎一边跟熟客嘎讪胡，搿个感受，跟贵阳孃孃们有点像是伐？只不过，上海是生煎馒头，贵阳是酸汤鱼，各有各个味道，但暖心个感受是一样的哦。

侬讲到搿个贵阳孃孃，下回去贵阳还要注意啥？

哦哟，这个嘛，照我看来哦，去搿个地方，最重要就是“闲得住”。啥意思？就是侬要愿意坐下来慢慢吃，慢慢体会，跟孃孃们聊两句，才晓得搿些吃头背后个故事。急急遽忙个，味道都吃呒没出来。

标签：贵阳三桥后坝、黄金路孃孃、贵阳美食、上海老弄堂味道、烟火气

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