诶 ，侬晓得伐 ，最近伐晓得哪能会事 ，阿拉小囡突然跟我讲要去吃「东郊抵家有荤的吗」。我一听 ，心里就想：这个名字听得来老有意思哦 ，啥意思啦？是叫人到东郊来用饭伐？照旧有啥特别的荤菜哇？厥后我跟侬讲哦 ，去吃过一趟 ，才晓得搿个名字 ，真是有点讲究。
侬讲是伐？搿个「有荤的吗」 ，乍听来像是问有没有荤菜 ，结果搿个地方做的 ，倒是“荤素搭配” ，让人吃得来老满足。搿个辰光我才想起哦 ，上海人吃工具蛮讲究 ，荤素一定要搭配好 ，呒没“荤素平衡” ，吃下去总归觉得差点意思。
搿个名字 ，藏了老上海的心思
东郊抵家个名字哦 ，侬如果细细琢磨 ，就会发明它其实蛮有点上海味道。上海人讲吃讲住 ，老早讲“抵家”噢 ，这意思就是要做到最好 ，要让人感应舒坦。搿个“有荤的吗”嘛 ，更是上海人用饭的头一个问题——有没有荤菜 ，味道够不敷鲜 ，实在是吃工具的灵魂伐？
搿个地方呢 ，我去吃了吃 ，发明还真是有点意思。菜嘛有荤有素 ，还会搭点时令的小菜 ，像啥子外地的马兰头拌香干啦、油爆虾啦 ，甚至另有老早吃的酱瓜配饭 ，真是把上海人“荤素搭配”的讲究 ，做得来老灵清。
吃法有讲究 ，老上海的规则可不少
我跟侬讲哦 ，搿个地方吃工具啊 ，呒没“随便吃吃” ，照旧要懂点规则个。侬晓得伐 ，上海人用饭喜欢啥？喜欢“浓油赤酱” ，喜欢一碗饭搭配好几个菜 ，搿样才觉得过瘾。搿个地方哦 ，菜色看起来简单 ，其实背后是有点功夫的。
比方说搿里的红烧肉 ，哎呀 ，我跟侬讲 ，搿个红烧肉煮得老结棍 ，肥瘦相间 ，酱汁浓得来都能拌饭吃三碗� Ａ碛须「鲇捅� ，个个都是挑好的大头虾 ，炸得来脆脆香香 ，外头裹一层薄薄的糖醋汁 ，一咬下去 ，满嘴都是鲜得来个味道。
偷偷告诉侬哦 ，搿里的红烧肉最好早点去吃 ，中午头一锅肉是最鲜得来的 ，酱汁刚刚煮好 ，拌饭吃特别香。晚了嘛 ，可能要等下一锅 ，味道稍微差点意思。
另有哦 ，吃搿个“东郊抵家有荤的吗”的规则就是 ，菜可以点几个 ，但饭一定要留到最后吃 ，侬要是先用饭 ，可能会错过搭配菜的最佳口感。搿样的规则嘛 ，老上海人一看就晓得 ，用饭不可急 ，慢慢来才有味道。
搿个地方的味道 ，老上海人会喜欢伐？
照我看来哦 ，搿个地方蛮对得起老上海个胃口。侬晓得伐 ，上海人吃工具讲究两字——“鲜得来” ，搿里的菜 ，味道都蛮有搿个意思。特别是搿天我去吃的时候 ，旁边有几个老伯伯坐着嘎讪胡 ，讲搿个地方有点像老早个弄堂里厢个小饭店 ，味道做得来实在 ，伐花哨。
我年轻辰光哦 ，经常跟朋友去弄堂里厢用饭 ，那个味道是最接地气个。搿个“东郊抵家有荤的吗” ，虽然名字听来新鲜 ，但做的工具 ，照旧有点老上海个影子 ，侬讲对伐？
后手问题：搿个地方适合啥辰光去吃？
我跟侬讲哦 ，最好是中午去 ，菜色全 ，味道最鲜得来。晚上嘛 ，虽然也可以吃 ，但有些招牌菜可能会卖脱脱 ，侬要是想吃红烧肉 ，早点去最好。
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