诶,我跟你讲啵,最近我带个外地朋友克了一趟普宁品茶会,结果他跟我讲啥子——“就一堆人品茗嘛,搞那么庞大做啥?”你讲我气不气!我就觉得啵,许多人对这个普宁品茶会啊,真的是没弄明白哦。这个地方啊,不是你随便克瞄两眼、喝一口茶就晓得“精髓”的。要是恁子简单,那还叫普宁品茶会咩?
普宁品茶会这个地方啵,不可是桂林人,外地人也蛮稀罕的。但你晓得不,真正懂这个地方的门道的,照旧我们这些老桂林。今天我就带你摆摆这个“板路”,跟你讲讲这里头那些个讲究、故事,另有些让我印象深刻的“私房经验”。
普宁品茶会的“讲究”:品茗不急,听茶才是门道
你晓得啵,普宁品茶会啊,最早是我们桂林人聚在一块儿品茶唠嗑的地方,厥后慢慢搞成了一个专门的运动。这里面的茶么,倒不是啥子特别稀奇的茶叶,要害是这个“品”的历程!
这里讲究一个“慢”字,你不可着急喝。你看那凯(时候),老一辈的人坐到茶桌前,先是看茶叶、闻茶香,然后听那泡茶师傅讲茶的来历、故事,这才慢悠悠地品一口。这个历程啵,比你一口气把茶灌完要有味道得多!
并且啊,我跟你讲,这个“听茶”的环节是最有意思的。有些泡茶的师傅,像唱书一样,把茶叶的故事讲得有声有色;另有些师傅,讲的是茶跟人情世故的关系。你要是听得进去,啧啧,那简直是一场“人情课”啵~
偷偷告诉你:如果你克普宁品茶会,记得带个小簿本。那些师傅讲的茶故事、茶原理,听着是茶,其实是人生的另一种“讲法”。有些话,你记下来,转头慢慢想,可能会有新发明!
一个“老桂林”的经验:品茶会里头藏的“人气”
我年轻子的时候啊,还真以为普宁品茶会就是品茗的地方,厥后年纪大了才晓得,这地方的要害不在“茶”,而在“人”。
那凯有一次,我带我仔克品茶会,他刚开始坐不住,老讲“没自得思”,结果碰到一个老人家,跟他讲了一下午的茶道故事。诶,你晓得啵,那天晚上回家,我仔突然跟我讲:“爸,我晓得为啥你喜欢克这个地方了。”
普宁品茶会这个地方啵,喝的茶确实好,但更重要的是这里有“人气”。啥叫人气?就是你坐下来的时候能感受到别人对你的善意,能听到他们的故事,甚至还能从这些故事里头学点工具。这种感受,啧啧,没得几个人会抗拒啵。
再跟你透露个小窍门:你要是第一次克普宁品茶会,千万不要独来独往。带个朋友,或者跟泡茶的师傅多聊两句。你会发明,这一趟就值了。
板路摆到这,留点思量
可能你会问我,普宁品茶会究竟啥子时候去最好?照我看来啵,早上去是最有味道的。那个时候,阳光恰好照进茶�,茶香和人声交织在一起,真正有“味”。不过啊,记得别赶时间,慢慢坐,慢慢品。
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