侬晓得伐 ？最近阿拉小区里厢 ，几个老姨妈嘎讪胡 ，讲起“sz 品茶” ，伊个意思有点意思噢� ？嘉乙晕段铩畇z’是啥新开的啥茶� ，厥后一听 ，哎哟 ，原来是讲品茗个！不过捏 ，现在年轻人讲“品茶” ，味道似乎有点变了 ，跟阿拉当年吃茶个老讲究 ，照旧有点伐一样哦。
今朝我就来跟侬讲讲 ，搿个“sz 品茶”究竟有啥门道 ，噱头咋么搞出来个 ，侬讲好伐啦 ？
啥叫“sz 品茶” ？
“sz 品茶”啊 ，简单讲就是一种品茗的讲究。老早辰光喏 ，阿拉上海人是有品茗个规则个 ，特别是老一辈人个生活里 ，品茗是种享受 ，也是种文化。茶叶要讲究 ，水质要讲究 ，连杯子都要有讲头个。
不过现在捏 ，讲“sz 品茶”个年轻人多了 ，伊个“sz”啊 ，听上去像是个潮流词头 ，其实就是‘审质’个意思——茶叶个品质、茶汤个口感 ，侬要细细个去体会 ，去品。讲白了 ，就是喝得慢点 ，仔细点 ，体会茶里厢个味道。
老上海个品茗讲究
讲到品茗讲究 ，阿拉上海老早个时候 ，品茗是有一套规则个。啥龙井、碧螺春 ，搿些茶叶一看就晓得是好货色。泡茶个水也有讲究 ，最好是用山泉水烧开 ，温度要刚恰好 ，不可太滚烫 ，也不可凉脱了。
品茗个时候呢 ，要慢慢品。侬晓得伐 ？茶汤第一口是尝个香气 ，第二口才开始品个味 ，第三口呢 ，是体会那个回甘。所以讲 ，品茗是要有耐心个 ，哪能像喝酒个 ，咕咚咕咚一口气喝脱 ，伊是伐行个。
偷偷告诉侬哦 ，阿拉老爷叔教过我一个泡茶个小窍门：泡绿茶个时候 ，水温最好控制在80度左右 ，太热会把茶叶烫苦脱。搿个办法 ，我试过老早辰光就晓得是灵个！
品茗嘎讪胡 ，人生个乐趣
“sz 品茶”嘛 ，喝个是啥 ？其实喝个是一份闲情 ，一份心境。像阿拉小时候 ，爷叔姨妈们坐勒弄堂口 ，一壶茶 ，几个人嘎讪胡 ，从早上能讲到中午 ，啥天南地北个故事都能掏出来。
记得有一次 ，我跟几个老朋友去南京路上一家老茶� ，坐勒窗边 ，看着外面人来人往 ，点了壶碧螺春。伊个茶汤一入口啊 ，真是清香个来 ，呒没啥杂味。朋友们边品茗 ，边聊聊旧上海个故事 ，讲到一半 ，阿拉还讲了几句吴侬软语个笑话 ，搿次体验 ，真是舒服得来咯像坐勒云头上。
“sz 品茶”个正确翻开方法
搿个“sz 品茶” ，我看哦 ，侬要明白慢下来。茶嘛 ，搿能才有味道。泡茶个辰光嘛 ，侬就当是一种享受 ，水开了 ，倒进茶壶个时候 ，轻轻个摇一摇 ，闻闻茶叶个香气；喝个辰光 ，先别急 ，抿一口 ，闭起眼睛 ，体会搿个滋味 ，搿能才叫“品”。
再偷偷告诉侬一个事情哦 ，喝完茶个茶叶 ，侬可以拿来放勒冰箱里厢 ，去味个效果老好个！搿个要领是阿拉一个老邻居教个 ，试过一次就爱上脱了。
侬讲哦 ，搿个“sz 品茶”是不是有意思 ？其实捏 ，品茗伐光是喝个味道 ，喝个是心态 ，喝个是生活个小滋味。侬要是有兴趣 ，下趟我带侬去试试老上海个老茶� ，保准侬开心得来伐要伐要个。
标签：sz 品茶、老上海、品茗讲究、茶�故事、生活滋味
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